Sushi ruller med krabbe sticks og røde fisk - madlavning sushi ruller derhjemme, skridt for skridt opskrift fotos

Days of japanske køkken erklære åben og deler en opskrift af lækre sushi ruller. Normalt, i en bred vifte af restauranter, sushi sæt, hvor du kan finde ruller med forskellige fyld og leveringsmuligheder. Og altid i sådanne sæt til at tiltrække opmærksomhed klassiske sushi ruller med krabbe sticks og røde fisk. Det er deres jeg kogt for hendes familie, hvilket giver en opskrift trin for trin foto illustrationer. Vær opmærksom og være i stand til nemt at lære at lave mad derhjemme det er meget lækker japansk køkken.

Så vi har brug for:

- nori (tørret tang) - 4 ark;

- Fig runde - 150 gram;

- crabsticks - 100 gram;

- røde fisk (jeg havde laks saltet) - 100 gram;

- Vand - 200 milligram;

- salt - 0, 5 teskefulde ;.

- sojasovs - efter smag.

Hvordan til at lave mad sushi ruller derhjemme

For at forberede rullerne spiller en stor rolle korrekt kogte ris og fyld. Med fyld er ganske enkel: crab stick og røde fisk skåret i tynde strimler.

Fisken skal ikke udstenede. Men for ordentlig madlavning ris grundlæggende funktioner, du har brug for at vide små kulinariske hemmeligheder, som jeg vil dele nedenfor. Og det er ikke nødvendigt at købe en særlig ris, ved hjælp af en simpel runde, som sælges i enhver købmand supermarked.

Sådan koger ris til sushi ruller

Rundkornet ris til at fylde med vand, lad i fem minutter. Dræn vandet. Vask ris, indtil vandet er klart. Hæld ris med vand, tilsæt lidt salt og sende den til ilden. Koges i nøjagtig 12 minutter efter kogning, over svag varme. En anden 10 minutter til at forlade ris under låget lukket. Lay kogt ris træske på en tallerken og lad køle lidt.

Hvordan man laver sushi-ruller

Nori plader skæres i halve. På en mat-Mathis satte nori ark med den ru side opad. Dæk med 3-4 teskefulde ris. Flad til den ene ende forbliver fri.

Del strimmel surimi og fisk. Den frie kant af nori med vand smurt.

Reducer roll roll som vist.

Ready-sushi-ruller til at lægge ned på en flad overflade. Når alle rullerne er snoet, kan du skære dem.

Til dette skal du bruge en meget skarp kniv og en skål med vand. Fugt kniven i vand og skæres rullerne i stykker omkring 2-3 centimeter lang.

Klar sushi sat på plader og tjene, selvfølgelig, med sojasauce.

En velsmagende og lækker hjemmelavet sushi ruller koge meget blot at bruge min trin for trin opskrift med fotos. Denne ret er gemt, hvis det er nødvendigt, i køleskabet op til to dage i en lukket beholder. Nyd dit måltid! Forbered enkel og sjov!