Citron Marengs med nødder i ovnen - hvordan man laver marengs i hjemmet, skridt for skridt opskrift fotos

Jeg ved ikke, der kom op med idéen om at piske æggehvider og bagt i ovnen, men meget taknemmelig for denne mand. Hjemme bagt marengs i ovnen - lækre kager fra enkle ingredienser, en favorit godbid for mange en sød tand, og jeg blandt dem. Valnødder favorit desserter præsenteret en ny lyd, så en grundlæggende opskrift, kan du roligt eksperimentere ved at tilføje forskellige ingredienser. Jeg elsker tilberedningen skridt for skridt at gøre et foto for at vise højdepunkter. Min detaljerede og enkel opskrift til din rådighed.

Så vi har brug for:

- æggehvide - 2 stk;

- valnødder - 5-7 stykker;

- Sukker - 4-6 Art. skeer;

- citronsyre - spidsen tsk ;.

- vanille essens - 1 dråbe;

- smør - 5 gram (til pan smøring).

Hvordan laver marengs derhjemme

Den første ting at gøre, er at forberede sig på forhånd nødder. For at gøre dette, valnødder afsløre bruge Nøddeknækkeren eller en kniv. Fjern kernerne, der har brug for at male. Stykker af nødder skal være små, således at de, når plantning marengs ikke ofret hul konfekture sprøjte.

Æggehvider pisk mixer, indtil et stabilt skum. Tilføj citronsyre, vanilje essens og sukker. Pisk i cirka seks minutter.

Det færdige skum masse tilføje hakkede valnødder. Rørepind. De resulterende marengs lægge et grundlag for en konfekture sprøjte og lander på et bagepapir. Jeg endte pergament, så jeg brugte en folie til bagning. Det skal være pre-olieret.

bagning Send en marengs i ovnen og bages ved en minimumstemperatur (ca. 110-115 grader) i en time. Jeg har en gasovn temperatur noget valg, derfor, så prøv at sætte et minimum, men Marengs alligevel erhverve en gylden nuance og forberede cirka 40 minutter. Således at kogetiden afhænger af egenskaberne af ovnen.

marengs skal køle helt af, og fjern dem fra panden vil være en fornøjelse.

Del luft marengs eller marengs med møtrikker på plader, og kan brygge te.

Lækre kager vil være et udmærket supplement til enhver drikkevarer. De har en dejlig citron-vanilje aroma og luft struktur. Nødder gøre hjemmelavet Mehring sunde og nyttige dessert, som vil være en stor snack mellem måltiderne. Sørg for at prøve at lave mad ved hjælp af min nem opskrift med trin for trin fotos.