Bolde af kartoffelmos - opskrift

Recipe enkle kugler af kartoffelmos

5 kartoffel retter til slankende og skønhed

Du elsker kartofler, men aldrig spise, fordi han straks deponeret der og alle vegne? I dag vil jeg aflive denne myte. Hvis din foretrukne kartoffel kombineret med de rigtige ingredienser, vil det hjælpe at tabe sig, for at bevare og øge din ungdom og skønhed.

Tuden Vladislav

læs mere

Det er nødvendigt at:

1, 2 kg kartoffel;

4 æg;

150 ml vegetabilsk olie;

120 g brødkrummer;

salt - efter smag.

Sådan forberede:

1. Potato nødvendigt at rengøre, skæres i store stykker og koges i en let saltvandsopløsning.
2. Væskeniveauet bør være således, at hele kartoffel var under vand. Bring vand i kog, skal det koges i cirka en halv time, indtil fuldt kogte.
3. Når kartoflerne nået sin fulde beredskab, bør dræne og ælt det med stikket.
4. Kartoffel blanding nødvendig for at drive to æg dosolit det og danner perler.
5. I en separat beholder, er det nødvendigt at ryste de resterende æg og hæld i en bred skål rasp.
6. Hver kartoffel bold bør dyppes i æggemassen, panering, og stegning i olie til de er gyldenbrune.
7. Efter ristning bolde er nødvendige for at lægge på en papirserviet og tillade overskydende olie løbe.
8. For at give sådanne perler kan kartoffelmos som en separat skål, ledsaget af frisk salat, eller som garniture til fisk eller kød.

Originale kartoffelmos. Se videoen! ..

kartoffel bolde med en fyldning

Shutterstock

Forberede kartoffelmosprodukter bolde som muligt og med fyldet.

Hvordan forbereder:

1. I dette tilfælde er det nødvendigt at fremstille kartoffelmos eller tage den ovennævnte fremgangsmåde med den resterende tidligere frokost og også til dannelse af pellets derfra størrelse med en valnød.
2. Inde præformene er muligt at vedlægge en fyldning, såsom svampe, skiver ost, skinke eller kogt kød.
3. Før ristning dem på samme måde som i den tidligere opskrift, skal det dyppet i æg og roll i rasp.
4. Ristning er tilsvarende.

Kogt kartoffel bolde

Shutterstock

Hvordan forbereder:

1. Men kartoffel bolde, og du kan lave mad. Men for at dette kan kartoffelmos ind i melet. Proportioner i dette tilfælde bestemt på øjet, baseret på det oprindelige indhold af kartoflen masse fugt. Bolde bør få stram, tæt og godt holde formen.
2. Det anbefales at foretage første kontrol afkog enkelt perle.
3. Hvis i processen den ikke falder fra hinanden, er det muligt at danne resten af ​​emnet og begynde deres madlavning.
4. Ellers kartoffelmos bør tilføje mere mel.
5. tilberedningstiden er cirka 10 minutter.
6. Derefter skal tømmes, kuglerne vippe på en si, og lad dem dræne.
7. Det er muligt at anvende dem i denne form, men meget dem vil bage dem.
8. Til dette, skal de anbringes i en beholder med høje kofangere, hæld smeltet smør, drysset med rasp og sende i ovnen. Hvis der er ingen obligatoriske ønsker til perler blev skilt fra hinanden, kan du drys dem med revet ost.
9. Bag bolde i en godt opvarmet ovn ved 150 ° C i ca. 15 minutter.
10. Opskriften kan variere smag, hvis kartoffelmos tilføje sort peber eller finthakkede friske krydderurter. Og for at gøre kugler en smuk gylden farve i mask anbefales at tilføje en knivspids gurkemeje.