Fyld til dumplings med kartofler - hvordan man laver fyld til dumplings og kartofler, med en trin for trin opskrift fotos

En standard test batch for en servering af dumplings brug påfyldning. Denne fyld til dumplings - kartofler, creme fraiche eller fløde - kogt meget hurtigt og nemt, og resultatet er en lækker og perfekt supplerer den smukke og usædvanlige fundament fra dejen. Du kan helt sikkert bruge de resterende kartoffelmos fra morgenmad, men det skal være ordentligt forberedt. Hvad skal der mosede kartoffel dumplings til fyldninger, der er beskrevet i denne opskrift. Tag en note på min enkle og detaljerede trin for trin opskrift til at gøre et foto.

Så vi har brug for:

- Kartofler - 4-5 knolde;

. - Salt - 1 tsk;

- vand - 1 kop;

- creme fraiche eller fløde - 1 spsk. skeen.

Hvordan forbereder et fyld til kartoffelboller med

Den første ting du skal gøre begynder at lave mad, er det en kartoffel skræl, skylles under rindende vand, skåret i små stykker, tilsæt vand og sende det til ilden.

Før kogning, skal ilden være stærk, og derefter, på lav varme kog klar. Til dette formål er det tilstrækkeligt i 10-15 minutter, afhængigt af størrelsen af ​​stykkerne og forskellige kartofler.

Jeg har dine kartofler, det slags en meget vellykket og hun falde fra hinanden meget hurtigt og få "sukker".

Når kartoflerne er let revnet med en gaffel, er det nødvendigt at fjerne det fra varmen. Alt vandet løbe.

Kartoffel potoloch behov for puré, bør det være homogent. Tilføj creme fraiche eller fløde og flere potoloch. Kartofler vil være lettere og vil få en lys cremet tone.

kartoffelmos køle lidt, og det er klar til at blive fyldt melboller. ???? I midten af ​​cirklen af ​​dejen sprede en teskefuld kartoffel påfyldning.

Et sådant fyld til boller med kartofler holder fremragende form og forme deres fornøjelse.

Efter kogning dumplings opnå yderst velsmagende, saftigt og nærende.

Jeg serverer gerne med potato dumplings med løg kaviar. Dette er den mest succesfulde kombination for min smag. Prøv det og du lave mad til mine opskrift dumplings med kartoffel påfyldning. Nyd dit måltid!