Laziest dumplings med kartofler - hvordan at gøre dovne dumplings med kartofler, en trin for trin opskrift fotos

Ønsker du at brødføde en familie med potato dumplings, men med testen absolut ingen tid at rode rundt? Så jeg foreslår at tilberede nærende, luftige og meget velsmagende laziest dumplings med kartofler og stegte løg. Gennemse min trin for trin opskrift dekoreret med fotos, og du vil forstå, at for udarbejdelsen af ​​den fastfood behøver ikke kun et minimum af mad, men også et minimum af indsats. ????

produkter:

• kartofel- 1 kg;
• Æg - 2 stk;.
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• Salt - efter smag;
• løg - 150 g;
• måltid - 200 ud - 250 ° C.

Til de dovne dumplings viste sig mørt og velsmagende, kartoflerne er bedre at bruge en, der er hurtig og godt kogt blød.

Hvordan forbereder dovne dumplings med kartofler og stegte løg

Og så, til at begynde med kartoffelknoldene rengøres, vaskes grundigt ud dem under rindende koldt vand og skæres i små kiler, som på billedet.

I saltet vand kog indtil kogte kartofler. Færdig betragtes kartofler, som let kan gennemboret af en gaffel.

vand, hvori kartoflerne er kogt, helt tømt og omhyggeligt flyttet kartofler via tolkushkoy. En lille råd, for denne skålen forsøgte ikke pyurirovat kartofler med en blender. Efter behandling i blenderen kartoffel bliver ubehagelig klæbrig masse typen pasta.

hot mosede tolchenku lov til at køle af, og vi i mellemtiden, lad os madlavning stegning af løg.

Løg skrællet, shinkuem tynde halvringene og demontere i segmenter.

Dernæst en vegetabilsk olie forvarmet pan stegt løg indtil vi bringer gennemsigtighed.

Når kartoflerne er kølet ned til en tilstand af "lunken" forsøger at køre bil og forstyrre hendes æg.

Fortsat æltning, tilsættes lidt mel i kartoflen dejen.

Som et resultat, vi har fået en lys, luftig ikke tilstoppet med mel kartoffel dej til melboller.

Nu, bare danne en doven pierogi. Gør det meget let. Af den samlede stykke dej knivspids off stykker på størrelse med en stor valnød er ikke, rullende kugle, som sættes på overfladen af ​​mel og hæld i midten af ​​bolden gøre fingeren fordybning.

Det er de barer for dovne dumplings vi ville få.

Mens forme dumplings, er du nødt til at pre-koge vandet i en stor gryde. I kogende vand tilsættes salt og udelade vores præforme gryde.

Efter kogning vores dovne kartoffelboller vil være klar i tre minutter. Hulske, fjerne dem fra panden og spredes på a la carte retter.

Utrolig bud, velsmagende og hjertelig doven pierogi fra kartoffel sæson med en simpel stegte løg og tjene forbrugerne. Hvis du har tid, kan du forberede specielt løg kaviar.

Også denne skål kan serveres med braiseret kød (fit stroganoff eller ragout) med svampe eller en kombineret skål - stege svinekød med svampe.

Med tilføjelsen af ​​kød eller svamp sauce dovne kartoffelboller erhverve en helt anden, mere intens og oprindelige smag.