Lækre dumplings med kartofler og creme fraiche. Hvordan at koge dumplings med kartofler - trin for trin opskrift med fotos.

I dag har vi de mest lækre dumplings med kartofler. Dejen til dumplings er ikke almindelig, og selv ikke under opsejling, og luft kefir dej. Lys kartoffel påfyldning - en fantastisk kombination, og selv med creme fraiche ...

Forbered sådanne traditionelle retter for os, vil dette hjælpe begyndere trin for trin opskrift med fotos. Og så, for arbejdet.

Ingredienserne til fremstilling af måltider:

800 c. mel;

200 gr. yoghurt;

2 æg;

knivspids salt / soda / sukker (dej);

3 stk. kartofler;

salt (puré);

laurbær;

smør;

creme fraiche.

Hvordan forbereder dejen til dumplings kefir

Der er kokke, der ælt dejen uden skålen direkte på bordet. Skabe en brønd i mel og hæld de flydende bestanddele. Men begynderen anbefales ikke anvendt, især hvis der er ingen tid at spilde rode rundt med dejen. Alt flyder og forårsage negative følelser fra madlavning. Bedre maksimal ælt i skålen, derefter overføre til bordet.

Eksamensforberedelse er ganske enkel. Mel løsnet.

Tilføjelse soda, salt og sukker. Efter få æg og yoghurt.

Forstyrre mel. Dejen skal se ud på billedet.

Fyldet for kartoffelboller med

Forbered kartoffelmos. For at gøre dette, rense kartoflerne, skær. Kog kartofler, salt vand, tilsæt laurbærblad.

huskeværdi tolkushkoy puré, dræning af overskydende vand. For kartofler, kan du tilføje ristede løg eller kogt lever.

Hvordan laver kartoffelboller

Høstede pastiller til dumplings: rul dejen ud og udsparingen (cup) fortrænge cirkler. Vi lagde oven på cirklen mask.

Kanterne af hvælvingen og fast presset, samlingen ikke for tynd. Hans berøring gennem hver spænde og få en dejlig bølge. Dumplings erhverve smuk form. Vi lægger dem på tavlen.

samt madlavning dumplings og kartofler

Vi sætter vand, kog, salt.

Cook dumplings 7 minutter efter re-kogende vand. Vi bør og ikke fordøje, eller vise sig ikke meget velsmagende.

udtages fra vand og klædt med smør, creme fraiche.

Hjemmelavet dumplings med kartofler kan ikke sammenlignes med butikken! Tag dig tid til at forberede og nyde - det er det værd.