Frodige dumplings dampet, yoghurt og kartofler - hvordan man laver dumplings med kartofler dampet, med en trin for trin opskrift fotos

Jeg elsker at forkæle din familie med velsmagende og sunde måltider. Noget usædvanligt kogt tiltrækker sig opmærksomhed fra børn, så jeg har en masse at eksperimentere med sin søn. Den anden dag, jeg kogte grønne dumplings med kartofler. Barnet, ligesom resten af ​​familien, anslået lysstyrke og smag af skålen. Dumplings på yoghurt og spinat fremragende klatre til et par og få en flot farve maj grøn. Jeg deler en opskrift med en dokumenteret trinvis taget billede til at illustrere.

Så vi har brug for:

til testen:

- æg - 1 stk;

. - salt - 0 5-1 tsk;

- yoghurt (1%) - 1 kop;

- spinat (frisk eller frossen) - 50 g;

. - soda - 1 tsk;

- hvedemel i / s - 300-350 gram.

til fyldning:

- Kartofler - 4-5 knolde;

. - Salt - 1 tsk;

- vand - 1 kop;

- creme fraiche eller fløde - 1 spsk. skeen.

Hvordan forbereder kartoffelboller med et par

Grundlaget for alle er ordentligt tilberedt dumplings dej og fyld. Men ikke mindre vigtigt, at dumplings havde smukke udseende og var velsmagende, fluffy og klar indeni. Derfor er der nedenfor en detaljeret instruktion hvordan man laver en lys grøn dumplings, så alle blev bedt om at gøre dem igen og igen.

Hvordan laver grøn dej til boller på yoghurt og spinat

Spinat pisk med en del af yoghurt i en blender. Bland æg, salt, sodavand, yoghurt varm. Tilføj pisket spinat. Tilføjelse af sigtet mel, ælt dejen. Detaljeret trin for trin foto-opskrift grønne frodige dej dumplings på kefir kan studeres separat.

Som fyld til madlavning kartoffelboller

Kog kartoflerne til de er møre. Er blevet drænet. Grind indtil ensartet, med tilsætning af fløde. Mere detaljeret forberedelse af fyld af kartofler, der er beskrevet i trin dekoreret foto opskrift.

Som med potato dumplings skimmel

Dej på kefir skåret i to dele. Med hensyn det har en smuk grøn farve og struktur som vist.

En del af prøven, der skal udsættes, og en anden rulle med en kagerulle ind i formationen, ca. 6-7 mm tyk. Skåret fra formationen test små cirkler med en diameter på omkring 4-5 centimeter.

I multivarku hælde vand til et minimum mærket. "Steamer" Slå programmet. Mens vandet koger, begynder at forme dumplings. I midten af ​​hver cirkel Sæt kartoffel udstopning. Korrekt kogt fyldet er godt holder formen, ikke smuldrer og skyldes ikke dumpling.

Skjule inde i bolle stopning, hjælper fingre og zaschipyvaem kant.

Jeg gerne lave en lille "grisehale" på kanten af ​​bolle.

Med cook kartoffelboller med dampet i multivarka

På nettet spredt Multivarki dumplings. Kog i et par har brug for 10 minutter.

Åbning af låget Multivarki, vi vil se en meget smukke grønne og frodige dumplings. De kan tages ud på en tallerken og tjene.

Jeg søger grønne dumplings med kartoffel fyld med løg kaviar, som er et fremragende supplement til denne skål.

Sørg for at lave mad i min opskrift frodige grønne dumplings med kartofler dampede. De er meget, meget hjælpsomme, velsmagende, hjertelig og lyse. Kog med kærlighed og lækre dumplings dig!