Fluffy dumplings med frosne bær - hvordan man laver dumplings med bær på et par, med en trin for trin opskrift fotos

Før montage bær af sæsonen er stadig langt, men der er frosset i fryseren solbær og stikkelsbær. Af dem kan tilberede et stort udvalg af retter, men jeg besluttede at gøre dumplings med bær. Men jeg vil ikke koge den sædvanlige frodige til dampning og smukke grønne - på yoghurt og spinat. Det er ikke kun lys, velsmagende, men også nyttig. Spinat jeg også frosset, men det påvirker ikke egenskaberne af retterne. Under madlavning bær tærter, lavet en trinvis opskrift billeder til en illustration.

Så vi har brug for:

til testen:

- æg - 1 stk;

. - salt - 0 5-1 tsk;

. - soda - 1 tsk;

- yoghurt (1%) - 1 kop;

- spinat (frisk eller frossen) - 50 g;

- hvedemel i / s - 300-350 gram.

til fyldning:

- bær (ribs, stikkelsbær) - 200 gram;

- sukker - 100 gram.

Hvordan forbereder grønne bær dumplings med et par

Begynd madlavning dumplings altid brug for dejen. Dette er grundlaget for fødevarer og dens kvalitet afhænger af en samlet vurdering af dumplings smagsdommere.

Hvordan laver grøn dej til boller dampet

Jeg altid tilberede din favorit version af grøn dej, som er ideel til søde og krydrede dumplings dampede. For at gøre dette, bland ægget, salt og bagepulver. Refuelable varm yoghurt (1%). Spinat pisk blender, tilføje lidt yoghurt. Alle mix, tilsæt mel og ælt dejen elasticitet og fasthed.

For en mere detaljeret opskrift med trin for trin taget billede kan findes her.

Som blinde fedt dumplings med bær

Før du forme dumplings, bør forberede bær og sukker. Bær i sæsonen tage en frisk, og om vinteren - frosset. De behøver ikke at afrime, bedre bare at dække med koldt vand i et par minutter. Kassér i et dørslag, glas til alt vandet. Jeg ofte bare tage ud af fryseren og straks bær forme dumplings. Særlige forskel har ikke bemærket.

fremstillet tidligere grønne dej udrulning lag, skæres skiver.

I midten af ​​hver cirkel, hvor hænder laver rille, sætte en teskefuld sukker og bær. Jeg viser sig, at i hvert Dumplings er 3 bær stikkelsbær og omkring 7-8 bær af ribs.

Luk bolle til fyldning og zaschipyvaem vrangen kant.

Som madlavning dumplings med bær dampet

Når det ønskede antal dumplings, 6-7 stykker, klar, kan du sende dem i en dobbelt kedel eller i multivarku og omfatter udarbejdelse af programmet for et par. Jeg tilberede dumplings i multivarka.

Sæt dumplings på en særlig grill til dampere, hvor de vil lave mad i ti minutter og.

I løbet af denne tid, de grønne dumplings, ikke blot at stige betydeligt i volumen, have pragt former, men også blive smuk og appetitvækkende.

skal tegne dumplings på en tallerken og straks drysset med sukker. Top dekorere med bær og tjene, deres pårørende og venner.

Grønne dumplings med bær, stikkelsbær og ribs vinde dig over med deres udseende og magiske smag. Med hensyn til dumplings ser meget appetitvækkende. At kun er en blanding af røde og grønne nuancer retter.

Sørg for at behandle din familie så utrolig lækker, nyttige og farverig fad, efter min opskrift. Kog med kærlighed, der var velsmagende og sundt! ????