Lækre dumplings med hytteost og kirsebær sovs - hvordan man laver dumplings med hytteost, en trin for trin opskrift fotos

Dumplings med hytteost - er ikke kun en velsmagende ret, men også meget nyttig. Den granulære ost indeholder en stor mængde af calcium og andre lige så anvendelige stoffer for organismen. Selvfølgelig kan de ikke henføres til kost måltider, men nogle gange kan du forkæle dig selv og kære denne velsmagende ret. At lære at lave mad dumplings med ost, vil du lære af mine skridt dekoreret med billeder af opskriften.

For at forberede de lækre dumplings og kirsebær sauce, vi har brug for de mest almindelige produkter.

Til dejen:

• mel - 3 st.;
• Egg - 1 stk.;
• Water - 1 m.;
• solsikkeolie - 3 spsk. l.

til fyldet:

• ostemasse - 600 g;
• Sugar - 1 m.;
• Egg - 1 stk;.
• semulje - 3 spsk. l.;
• rosiner - 1 spsk.

Til saucen:

• kirsebærsaft - 1 m;.
• sukker - 2 spsk. l.;
• Stivelse - 1 spsk. l.

Hvordan laver ost dumplings med kirsebær sovs, og

Lad os først påfyldning. Det er vi ikke vil have de sædvanlige, og rosiner.

Hvordan laver fyldningen af ​​ostemassen for dumplings

Bland granuleret ost med sukker, æg, rosiner og semulje.

Den resulterende masse orlov i 30 minutter for semulje bulked.

Mens påfyldning insisterer er nødvendigt at ælte dejen.

Hvordan laver dejen for dumplings med hytteost

Sigt melet i en skål, lave et lille hul i den. Føj til ægget, solsikkeolie, og vand. Bland hele igen med en ske, så hans hænder.

Drys mel til at rulle bord og fortsætte med at ælte dejen i hånden er allerede på det. Skulle få en temmelig stram bold. Pak det ind i plastfolie eller en plastpose og plads i køleskabet i 30-40 minutter.

Med støbeformen i form af dumplings

Når dejen er moden, fjerne det og adskille et lille stykke til at rulle ind i reservoiret. Rul dejen er tynd nok, i et 1-1, 5 mm tyk, og de Dæk speciel form for dumplings. Jeg har et metal, er det meget praktisk at forme dem, behøver ikke at manuelt skåret ud cirkler og zaschipyvat kant.

Udfyld formularen påfyldning. Rul en anden af ​​samme dej og dække med et lag af fyld på toppen. En lille skub overhånd, og derefter rulle en kagerulle. Edge ren og dumplings vytrusite, dreje varennitsu.

Som madlavning ost dumplings med

Send dem i kogende letsaltet vand i kog i fem minutter.

Fjern de kogte dumplings med hytteost i en skål. Tilføj en klat smør og bland til hver bolle blev olieret.

​​

Hvordan forbereder kirsebær sauce til dumplings

For at forberede saucen, hæld kirsebærsaft i en gryde, bring, tilsæt sukker i kog. Koge over medium varme i 2-3 minutter. Opløs en lille mængde stivelse i koldt juice stream og hæld i kogende væske. Bare et par minutter kog og fjern fra varmen.

Put hjemmelavede boller med hytteost i en skål, hæld saucen ovenpå kirsebær.

Serveringsfad behov i form af varme. Kirsebærsauce kan suppleres med frisk creme fraiche eller erstattes af enhver anden efter eget valg.