Forbered lækre dumplings med kirsebær - video opskrifter derhjemme

Dumplings med kirsebær har en meget behagelig sursød smag. Deres forberedelse vil ikke tage mere end to timer.

Vareniki kirsebær kefir i en damper

Ingredients

mel 3 kopper

1 kop yoghurt

2 kyllingeæg

1 time. Tsk salt

1 spsk. skeen sukker

2 timer. Skeer tørgær

Til påfyldning

400 g kirsebær

sukker til smag

Hvordan forbereder dumplings med kirsebær kefir:

1. Forvarm yoghurt i en mikrobølgeovn eller et vandbad. Tilsæt salt og sukker, bland godt alle.
2. Så, en hammer kefir æg. Den resulterende blanding blev stolpen særlige rand. Der også lægge ud gæren og gradvist hæld melet.
3. Så ælte dejen. Det burde have nok blød og elastisk. Den dækker dejen med et håndklæde eller en særlig film og sættes i et varmt sted.
4. Det er nødvendigt at vente, indtil det er egnet. Dette kræver typisk 40 til 60 minutter.
5. Efter testpræparatet grundigt vaske og fjerne cherry miner fra dem. Hæld derefter bærrene med sukker og lad et stykke tid, så de udgav saft.
6. Tabellen skal generøst drys med melet. Derefter at adskille den lille del af dejen og rulle ud i et tyndt lag under anvendelse af en kagerulle.
7. Tag et glas med tynde kanter og klip cirklerne i dejen. Stræk lidt hver cirkel og begynde at sprede fyldet.
8. De kirsebær udstenede drys med lidt sukker. Kanterne af dejen forsigtigt forsegle den. Som et resultat af den form, du har brug for at få melboller.
9. zaschipyvaem kanter Dejen skal være meget godt at kirsebærsaft ikke løber fra de færdige dumplings. Derefter skal du dække dem med en klud eller håndklæde eller en ren klud og lad stå i omkring en fjerdedel af en time.
10. I dampkogeapparatet pour tilstrækkelige mængder af vand. Dumplings pænt på damper beholdere på en stor afstand fra hinanden. Ellers under tilberedningen, kan de holde sammen, som i høj grad vil stige i størrelse.
11. Dumplings med et kirsebær på et par forberede kun 15-20 minutter. Serveres dem til at være med honning eller med creme fraiche, og du kan bare drys sukker dumplings.

Vareniki med kirsebær pan

I stedet for kærnemælk dej tilsættes til creme fraiche og dumplings selv kogte i en gryde. Det er sandt, så de, der er mindre lys og luftig.

Ingredienserne er:

mel 3 kopper

1 kop creme fraiche

2 kyllingeæg

1 time. Tsk salt

1 spsk. skeen sukker

2 timer. Skeer tørgær

Til fyldet:

400 g kirsebær

sukker til smag

Hvordan at lave mad dumplings med kirsebær i en gryde:

1. Bland creme fraiche, salt, sukker, æg, alle mix grundigt. Den resulterende blanding blev stolpen særlige rand.
2. Der er også lægge ud gæren og gradvist hæld melet. Så ælt dejen. Det burde have nok blød og elastisk.
3. Dæk dejen håndklæde eller en særlig film og sted i et varmt sted. Du skal vente, indtil det er egnet. Dette kræver typisk 40 til 60 minutter.
4. Efter testpræparatet grundigt vaske og fjerne cherry miner fra dem. Hæld derefter bærrene med sukker og lad et stykke tid, så de udgav saft.
5. Tabellen skal generøst drys med mel. Derefter at adskille den lille del af dejen og rulle ud i et tyndt lag under anvendelse af en kagerulle.
6. Læs glas med tynde kanter og klip cirklerne i dejen. Stræk lidt hver cirkel og begynde at sprede fyldet.
7. De kirsebær udstenede drys med lidt sukker. Kanterne af dejen forsigtigt forsegle den. Som et resultat af den form, du har brug for at få dumplings.
8. zaschipyvaem kanter Dejen skal være meget godt at kirsebærsaft ikke løber fra de færdige dumplings. Derefter skal du dække dem med en klud eller håndklæde eller en ren klud og lad stå i omkring en fjerdedel af en time.
9. Vandet i gryden skal bringes kog og salt smag. Så, i en skål, du kan gradvist sænke dumplings og vente, indtil de begynder at dukke op.
10. dumplings med kirsebær høstet følger under anvendelse hulskeer. Efter den første del kan fyldes i potten et nyt parti af dumplings.
11. Skal suppleres med en lækker ret original sauce. At tage denne saft, som forblev fra kirsebær Kog den og tilføje 2 h. Spoon Stivelsen fortyndes 3 spsk. skeer koldt kogt vand. Igen bringe blandingen til tilbagesvaling. Resultatet bør være en tyk kirsebær sauce, som du trygt kan anvende til dumplings.