Meatless dumplings med kartofler og svampe - hvordan man laver dumplings med kartofler og svampe, en trin for trin opskrift fotos

Min husstand er så glad for dumplings, der kan have denne parabol næsten hver dag. Derfor er jeg villig til at dele en vidunderlig opskrift lækre dumplings med kartofler og svampe med dig. Jeg tror, ​​at din familie, også vil ikke være ligeglade med de duftende og appetitvækkende retter. Jeg har allerede fortalt, hvordan jeg forbereder en universel dej dumplings med creme fraiche og vand. Dumplings fra det arbejder altid ud godt. I dag vil jeg lave mad denne skål med min favorit udstoppet. Som altid, jeg sprede trin for trin illustreret foto-opskrift. Ved hjælp af det, vil du være i stand til at tilberede en lækker ret af ukrainske køkken uden besvær. Vi er nødt til at forberede:

• dej til melboller i fløde og vand - 300 g;
• kogte kartofler - 300 g;
• svampe - 100 g;
• pære - 1 ps.;
• smør - 20 g;
• Sort peber;
• G.

Hvordan forbereder kartoffelboller og svampe

Når præ-dej, kan du hurtigt forberede denne parabol. Og hvis modellering dumplings forbinde børn og / eller endda en elskede mand, er sagen argumenteret meget hurtigere. Og i sidste ende, dumplings, holdt sammen kollektivt, synes du de lækreste i verden! ???? Så har vi dejen er klar, og det er ved at vinde styrke under filmen. Vi vil forberede fyldet.

Sådan udstopning med kartofler og svampe

Løg og svampe makulere før stegning. Det er sådan jeg skære dem inden turen i gryden.

hakkede løg steges i smør med knuste svampe. I dag bruger jeg frosne porcini svampe. Siden sommeren jeg namorozila nok af dem, og er nu bruges til madlavning forskellige retter. Men til stopning fit og enhver andre svampe, som du elsker. Det kan være: svampe, svampe, hvid, østers, ræve og andre frosne eller frisk form, .. Svampe vaske af snavs, giver vandet løbe, klippe og sende den til løg zazharki. Løg og svampe stegt omrøring i 7-10 minutter.

Kog kartofler, som sædvanlig, og varm mask det ved hjælp tolkushkoy.

Ved at tilføje kartoffel fyld sløjfe med svampe. Mix og forsøge at salt. Tilføj til udstopning lidt sort peber - det kan ikke skade.

, når formen dumplings

Nu videre til vyleplivaniyu smukke dumplings. Rul dejen tyndt og danner kredse ved hjælp af en særlig form eller den sædvanlige glas vin med en diameter på ca. 8 cm. I kredsen af ​​dejen sprede påfyldning og fold det på midten, omhyggeligt zaschipyvaya kant. For at have vist sig dumplings med en smuk kant - gør flagel-læg på ydersiden af ​​dumpling. På mine billeder kan du se, hvor smukt jeg forme dumplings.

Smukke dumplings proppet med lækker ting er lavet, nu kan du koge dem.

Som kok dumplings

Koge vand i en gryde, beregning af vand for at lukke og dumplings ikke flyde frit. Efter kogning, vand, salt og løber ind i det dumplings. Nu, at de vigtigste ting at sikre, at de ikke holder sig til bunden. For at undgå dette, skal du undgå dem forsigtigt med en ske. Så, reducere varmen og fortsætte med at koge. Efter dumplings vises på overfladen, kog i yderligere 3-4 minutter.

Ud fra hvad og hvordan man anvender kartoffel dumplings og svampe

Kogte dumplings trække sig ud med en hulske og tilføje op til en bred skål. Det er nødvendigt at sikre, at de ikke holder sig til hinanden. Dumplings anbefales at fylde grøntsager eller smeltet smør eller creme fraiche. Og det er muligt at stege løgene i solsikkeolie og genopfylde stegte dumplings dette.

Så valget er dit - hvordan at tjene og hvad en lækker dumplings med kartofler og svampe. Hjælp dig selv og spise med gusto! ????