Hvor lækkert at koge kylling bouillon - video opskrifter derhjemme

Velsmagende og enkel: kylling suppe med ris

Kylling suppe med ris er let fordøjeligt

varmt fad, der har en behagelig smag. Det indgår i et barn eller menu kosten. du kan forberede suppe med ris og chili til krydret mad elskere.

læs mere

Kylling suppe - en traditionel ret af russiske køkken, såsom sædvanligt som pandekager eller grød, selv om andre lande forbereder det med glæde. Gør det muligt fra forskellige dele af kylling, afhængigt af hvad parabol du ønsker at komme i sidste ende. Så fra knoglerne, hals, vinger og bryster får en meget delikat bouillon, foruden økonomisk pris. Af en hel kylling eller hendes lår med benene ud og fedtet nærende bouillon, som er fantastisk til rekreation, det hjælper med forkølelse, samt hærder hals og nærer kroppen, selv i tilfælde af alvorlige sygdomme.

bouillon. Se videoretsepty Chef!

Ikke så mærkeligt, det vurderes, at kylling suppe er bedst hjælper med forkølelse og sygdom. Patienten behøver ikke at tygge på noget, der kan være meget svært for ondt i halsen eller influenza. Desuden er det er kyllingesuppe stimulerer smagsløgene bedre end andre produkter, tvinger spise selv en, der hele tiden nægter fødevarer på grund af dårligt helbred. Varm og rigdom af skålen perfekt gavnlig effekt på kroppen, giver ham styrken til at kæmpe mod virus og bakterier. Før madlavning, vælge hvilken slags suppe, du ønsker.

Hvis du ønsker at få fed og rigdomme - vælg en hel fugl slagtekrop og sted i en gryde med to ben hofter. Det er bedre at opgive madlavning bouillon af kylling på grund af fedtindholdet - dybest set, denne race kyllinger beregnet til madlavning og bagning.

Hvis du vil have din parabol viste sig lys og en solid, sat i en gryde med knogler i ben, ryg med nogle kød, knogler, bryst og vinger.

Af brystkødet uden skind gode vilje kosten fad, selv om det vil blive frataget alle de mange forskellige smag.

Hvordan forbereder bouillonen:

1. Når du har fået kylling dele eller hele fuglen vaske dem, sat i koldt vand.
2. Sæt på høj varme og vent kogning, hvorefter temperaturen skal straks reduceres.
3. kan drænes Den første vand fra hønen. Hvis du ikke gør det, fjernes skummet er dannet, kan det forekomme umiddelbart efter opvarmningen kylling eller bouillon vil ikke være gennemsigtig.
4. Desuden satte han nogle snit langs gulerødder, hele løg og krydderier - peber, laurbærblade, salvie. Nogle husmødre foretrækker at sætte løg i skallerne, da det giver vandet en dyb farve. Efter tilsætning af bouillonen straks rødder salt.
5. Nu koge kyllingen på lav varme, ikke gør det muligt at koge for meget, ellers vil fadet vende overskyet, og kødet er for hård.
6. Når guleroden er mørt, er det muligt at straks få og smide det væk, fordi det absorberer de fleste af de skadelige stoffer kylling.
7. Cooking bouillon behov fra 40 minutter til 2 timer afhængigt af mængden af ​​kød og ben i en gryde.
8. Resten af ​​de ingredienser, du har brug for at få det efter tilberedning, når bouillonen filtreres og tilsættes hver plade på anmodning af finthakkede greens og en halv æg.
9. bouillon kan også anvendes som grundlag for mange andre retter: nudler, supper, ragout.