Stegte kartofler i Aerogrill

Oprettelse retter Aerogrill betragtes ud fra perspektivet af en sund kost en af ​​de mest eftertragtede måder at varmebehandling af fødevarer. Her retter opnås færre kalorier end for eksempel når stegning. Faktisk er elsket af mange og kartofler.

alle hemmeligheder kartoffel. Se videoen!

Hvis ristet det ikke kan anvendes (f.eks, på grund af den planlagte medicinske streng diæt), men jeg vil gerne, er det nødvendigt at koge det er i Aerogrill. at smage fadet vil komme ud noget i mellem stegt og bagt kartofler, skorpe, men det vil være meget rosenrøde - dette på en pande er ikke altid muligt at opnå.

Da aktive foranstaltninger er påkrævet på et minimum, vil oprettelsen af ​​sådanne retter være muligt selv for dem, der har meget lidt kulinarisk oplevelse. Stegte kartofler, i tilfælde af at forberede det i Aerogrill utroligt svært at rod. Dette betyder imidlertid ikke, at der ikke er behov for at tage hensyn til visse nuancer på grund af de ovennævnte egenskaber af roden og instrument, hvori den vil blive udsat for varmebehandling.

Hvordan forbereder stegte kartofler i Aerogrill:

1. For at begynde at forberede kartofler. Det har brug for 7-8 mellemstore stykker. Rodfrugter skal rengøres, skylles, og derefter give helt tørt.
2. Når dette sker, skal det skæres. Hvordan præcist - et spørgsmål om smag. Du kan endda klippe langs de kvartaler - så få en slags fad "kartoffel i landlige måde."
3. Snittet knolde skal foldes i en skål og trække i en halv time. Juice, der er drænet, skal hældes fra dem.
4. Efter dette, er det nødvendigt at blande kartoflerne med krydderier. Det er muligt at anvende den færdige blanding eller alene gør det fra chili, salt, gurkemeje, koriander hvidløg (føre den gennem en dedikeret pre-press), og andre krydderier. Her går det, og en ske eller to af olivenolie (eller anden grøntsag).
5. Undertiden erfarne kokke rådgive pre lage kartoffel i olie blanding af krydderier. I dette tilfælde, vegetabilsk olie har brug for omkring tre spiseskefulde.
6. Hvis det ønskes, kan du erstatte det med mayonnaise, men så er der budding vil ikke være så sundt, men alene på grund af dens kalorieindhold stigning. Hold skiver kartofler marinerede bør være omkring en fjerdedel af en time.
7. Nogle af de bekymringer om deres egen sundhedspleje tendens til at erstatte salt i forskellige retter den øvrige ingredienser, f.eks sojasovs. Men i tilfældet med denne skål sådan substitution vil føre til svigt af madlavning. Sojasauce vil ikke give kartofler propechsya, og han vil faktisk rå. Hvis du stadig ønsker at bruge netop sådan en salterstatning, skal det tilføjes til fadet er faktisk i slutningen af ​​madlavning, når roden er blød.
8. Før om kartoflerne i aerogrill ikke en synd lidt opvarmet. Til dette formål er det nødvendigt at indstille temperaturen ved 200 ° C, og rotationshastigheden - i gennemsnit.
9. Efter 5 minutter skal sættes på toppen rist kartofler (i hvilket tilfælde koppen nedlægges substitut beholder med vand) eller på bunden, før prosteliv folie.
10. Steg kartofler til omkring 35 minutter ved 200-260 ° C. Udvælgelse af specifikke temperaturværdier relaterer til dimensionerne af lapperne hakkede rod.
11. Serveres kartofler står eller som garniture til fisk eller kødretter, enten på egen hånd med forskellige salater eller blot med friske grøntsager.
12. du kan drys med hakkede krydderurter Når serveringsfad.