Torsdag: zaigryshi - video opskrifter derhjemme

På denne dag, fyrene kigger ud til en brud, og unge familier med bølgende bakker og kaldte slægtninge og venner til pandekager: "Vi er klar til bjerget og pandekager bagt - venligst skænke". En væsentlig del af de traditioner på fastelavn blev en eller anden måde er relateret til temaet for familieforhold: denne uge fejrede de nygifte, gift i det forløbne år. Unge kone betaler et besøg til alle, der vandrede i deres bryllup. A landsbyboere blev udsat for forskellige tests: når unge slæde gik til landsbyen, blev de stoppet og smide gamle bast sko eller halm og nogle gange arrangeret dem "Tselovalnyk" - kom til huset af en ung ung og kysse. Bryllupsrejsende rullede gennem landsbyen i en malet slæde, men hvis det viser sig dårligt for mad, ikke kunne ride nygifte i en slæde, og på den hog. Fastelavn foregik også i de gensidige besøg i de to nyligt indgiftet familier.

Traditional pandekage. Se videoen! RECIPE crepes

mel 2 kopper

3 kopper mælk (eller vand)

2 æg

1/2 tsk smør

1/2 tsk salt

1/2 tsk sukker

50 gram af vegetabilsk olie

1. æg, salt, sukker, smør (blødgøres) grind spoon Den at opløse varm mælk.
2. Den resulterende blanding blev langsomt tilsættes mel (præ-sigtet). Rør hele tiden for at undgå klumper dannet. Dejen bør have en væske.
3. Hæld dejen slev (eller særlig scoop) på et godt opvarmet pande smurt. Hælde dejen, er det nødvendigt at ryste gryden, så det spildt på hendes glatte og tynde lag.

WAY: kan være pandekager ristning på den ene side (hvis de gør med påfyldning) eller begge. Før stegning hver pandekage fedt panden med olie.