Tirsdag: Gourmet - video opskrifter derhjemme

På denne dag-in-law var kommet "til sin mor på pandekager." mest

vigtigste delikatesse på fastelavn - Pancake pie!

Onsdag Pancake uge kaldet "gourmet". På denne dag-in-law kom til "til sin mor på pandekager".

pandekager med frugt fra kendt wienerbrød Alexander Seleznyova. Se videoretsept!

Mor-in-law arrangeret zyatyam fest. Man troede, at pandekage, og især på den "gourmet", skal du spise så meget som du kan lide, eller, som de siger, "hvor mange gange hunden logre halen."

Det skal fodres pandekager forskellige oste, mælk, creme fraiche og smør. Læg op for fremtiden, hele indlæg! Hvad pandekager - stolthed russiske nationale køkken er ikke nødvendigt at forklare til nogen. Ikke underligt at gæsterne navn på pandekager. Nu en eller anden måde det hele var glemt! Det er "gourmet" koge den sande værdi fastelavn fest: pandekage kage. Og pandekager denne opskrift kan gøres hver dag. De er bagt meget hurtigt!

De mest lækre søde pandekager til kære. Se videoen!

RECIPE pandekage pie

150 g mel

200ml mælk

100 ml perlende mineralvand

2 æg

1 time. L. sukker

Salt bruges ikke, hvis du laver en tærte eller bare en lille smule. Til fyldet:

100 g brakvand tynde skiver af laks, ørred eller laks

Filet en hel lille sild eller en halv stor

Silderogn (hvis der er sild)

4 lille syltede agurker

2 æg

Eller en flok grønne purløg

2-3 kviste af dild

4-6 Art. l. 15% af creme fraiche eller mayonnaise

1-2 æg til at dekorere og dild eller 2-3 spsk. l. rød kaviar

Hvordan forbereder:

1. Egg piskeris rystet med sukker.
2. I den sigtede mel tilsættes æg og rør for at undgå klumper. Langsomt hæld den varme mælk og rør grundigt. Derefter tilsættes mineralvand.
3. Afsæt en time for en skål korrektur.
4. fik 12 pandekager. Ved bagning, fordi der ikke er olie i testen, er gryden forpligtet til at smøre olie før bagning hver pandekage.

Fyldet

1. Æg kok.
2. asier grønne løg, fennikel og hakket æg.
3. Bland æg, agurker, dild og løg.
4. creme fraiche eller mayonnaise.
5. ​​Sild og fisk skæres også. Put i forskellige skåle.

Samlingen af ​​kage:

1. Del første pandekage.
2. Ved første udstopning lægge æg, agurk, dild og sløjfe creme fraiche.
3. Del anden pandekage.
4. Put fyldet: hakkede sild.
5. Del tredje pandekage.
6. Put fyldet: æg, agurker, dild og løg med creme fraiche.
7. Del fjerde pandekage.
8. Put fyldet: hakket laks.
9. Fortsæt pandekager og sprede påfyldning, indtil kagen er klar.
10. Det øverste tyndt lag fedt eller smeltet smør fløde, drys dild og smuldret æg. Yolk kan også skæres i skiver og lagt på en dild. På anmodning at dekorere æg.

WAY: sild skal først gennemvædet i mælk i mindst 12 timer. Smør panden kan være silikone pensel, hvis ikke, så en halv rå kartoffel. Halv hugge på en gaffel og dyppe den i en skål med olien, og derefter fedt gryden. Masser af toppings i en kage for at sige det er ikke nødvendigt. Prøv at fordele det jævnt og lå på kanterne, ellers kagen vil være ujævn. Spred fyldet til at forsøge at varme pandekager - kage bliver saftigere og bedre mættet. Lad i 2 timer.