Pandekager med laks og ost i norsk

Pandekager på norsk er forberedt på en særlig måde. Til at begynde med sig selv bagte pandekager (kartoffel eller hvede), og derefter er allerede ved at forberede fyldet af laks og ost.

Potato pandekager

Ingredienser:

• smør - 100 g
• cream - 200 ml
• hvedemel - 1 1/2 kop
• kartofler - 1 2,1 kg
• sukker - 1 spsk. skeen
• G - 1 spsk. Skeen

Hvordan forbereder kartoffel pandekager:

1. Skræl kartoflerne, skyl og kog.
2. Lav kartoffelmos, tilsæt fløde, smør, sukker, salt. Bland puré og lad den køle.
3. Efter 20 minutter når massen er afkølet, det vsypte meldej og omrør fast stof. Tests blev separeret fra et lille stykke og rul dejen ud med en kagerulle.
4. Sæt panden brand, hæld en lille mængde af vegetabilsk olie. Når olien varmes op, steg æbleskiver til de er gyldne farve på begge sider.
5. De kartoffel pandekager er klar!

,

Wheat pandekager

Ingredienser:

• Milk - 2 kop
• Den hvedemel - 2,1 kg
• creme fraiche - 1 kop
• smør - 200 g
• Salt - efter smag

Sådan koger hvede pandekager:

1. I en stegepande smelte smør, hældes i en skål. Opvarm til stuetemperatur, mælk og fløde og hæld dem i skålen med smør. Stir.
2. Sigt mel. Gradvist tilføje mel i en skål, bland dejen fast. Skær fra et stykke dej, rul dejen ud med en kagerulle.
3. Bage pandekager på begge sider af det forvarmede og smøres med bundkarret.
4. Hvede pandekager er klar!

Fyldet pandekage

fyld til pandekager med røget laks og ost i norsk: opskrift №1

Ingredienser:

• Flødeost - 100 g
• laks - 50 g
• purløg - 3 kviste
• dild - 4 filialer
• koriander

Hvordan forbereder en pandekage med et fyld laks og ost i Norsk:

1. fint skåret løg, dild og koriander. På sit skøn, kan du tilføje forskellige urter.
2. Warm flødeost til stuetemperatur. I dette tilfælde skal du nødt til at sikre sammenhæng i tyk creme.
3. Hæld i ost hakkede krydderurter, rør. Hak fisken.
4. Tag en af ​​de kogte pandekager, fordelt på det med den grønne ost, toppen lå laks og pandekage roll kuvert.
5. På samme måde Xtra resterende pandekager.
6. Serveres pandekager til bordet kan være direkte eller efter at de infusioner i køleskabet.

Fyldet for pandekager med laks og ost i norsk: opskrift №2

Ingredienser:

• Frisk laks - 200 g
• Mayonnaise - 3 spsk. skeer
• Lemon - 1 stk.
• kapers - 3-4 stykker.
• Sylteagurk - 1 stk.

Hvordan laver pandekager til stopning med laks og ost i Norsk:

1. Skær små stykker af frisk laks og marinere det i citronsaft i 30-40 minutter.
2. Fry fisk på panden med vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.
3. Hak agurker og kapers, blandes med mayonnaise. Bland godt denne sauce.
4. Pandekager smøre saucen, tilsæt fisken og fold brev kuverter.
5. kan forlade pandekager det trække i 30 minutter før servering: så de vil få mere saftig og duftende.