"Hjem madlavning" 5 familie opskrifter Lara Katsov - video opskrifter derhjemme

Den finske Taya

Anna Yakunin "Hjem madlavning": pandekager med stuvet kød

Overhovedet ikke kan du spise indstilles

velsmagende og sunde. I "Hjem madlavning" kan ikke kun spise, men også til at lave mad.

læs mere

Ingredienser:

Hvordan forbereder en pate kalkun lever

Skyl leveren, for at frigøre den fra venerne. gøre omhyggeligt sørge for, at der ikke var nogen grønne pletter eller grøn taske. Denne galde, hovedfjenden af enhver fad fra leveren. Hvis du ser en grøn plet, bare skære dette stykke.
Sæt vaskes og behandles med en lever i en skål og hæld mælken.
Skræl løgene og skær dem i halve ringe.
Sæt en gryde på et medium varme, hæld vegetabilsk olie. Fry bue 20 minutter, indtil det halve.
Skyl lever med vand i et dørslag og send til løgene sammen med smør. Kog under konstant omrøring i 20-25 minutter.
Reducer varmen, hæld fløde, salt og peber og protomai 15-20 minutter.
Lad dem køle af til stuetemperatur og sende hepatocellulær løg masse i blenderen. Rul ned et par gange. Prøv at salt og peber. Hvis nok af krydderier, sat i en støbeform og opbevares i køleskab i mindst 5 timer og fortrinsvis natten over. Pate skal insisterede.

Den finske Taya

Ingredienser:

Hvordan forbereder en omelet Babulin på toast:

I sted kasserolle æg, fyldes med vand, smide en knivspids salt og sat til at koge.
Peel løg og skæres i små terninger.
I en gryde steges løg vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Glem ikke at røre hele tiden. At fejle, løg lidt podsolite. Han vil give saften, og sandsynligheden for, at buen vil brænde at falde.
Tøm gryde og hældes straks derefter æg koldt vand. Efter 15 minutter skræl dem og overførsel til en skål.
Chop kogt æg med en gaffel, tilsæt stegte løg, salt og peber. Bland godt.
på tavlen skære brødskiver Borodinskiy gennemsnitlig tykkelse. Tør toast på en tør pande eller i en brødrister.
Oven på toast lå løg-æg blandingen og dekorere grønne løg.

Den finske Taya

Ingredienser:

Hvordan forbereder stuvet kylling hjerter i fløde og plettet puré:

Skræl løg, gulerødder og kartofler. Grab kartoflerne i en gryde og dæk med koldt vand, så det lige dækkede de rene knolde.
løg skæres i små terninger. En gulerod skåret i små strimler, og en anden - en meget små terninger.
Deal med hjerter og rense dem fra de ekstra kerner og fedt. Skyl i et dørslag hjerter.
Heat første gryde på medium varme, hæld halv vegetabilsk olie steger hjerter og 15 minutter.
Tilføj til hjerte en halv løg og gulerod strimler. Fortsæt med at stege i 30 minutter. Glem ikke at røre på sig. du kan tilføje lidt vand, hvis det er nødvendigt.
Varme i en anden pande brand lidt mindre end gennemsnittet. Hæld resten af vegetabilsk olie, tilsæt smør, satte den anden del af løg og gulerod kuber. Fry løg og gulerod blanding under konstant omrøring, indtil de er gyldenbrune. Jeg har det tager 20-25 minutter.
Sæt gryden med kartoflerne på ilden, tilsæt salt og kog indtil de er møre.
Tilføj til par hjerte laurbærblade, surt, salt og peber. Bland godt. Reducere varme og protomai 15-20 minutter.
Cut dild, persille, hvidløgsfed og et par.
For 5 minutter, indtil kogte greens og hvidløg til panden, sende med hjerter. Stir.
Drain pander med forberedt kartoffel. Lidt opvarme mælken i en gryde. Foretag kartoffelmos. Rør mosede stegte løg og gulerødder. Prøv at salt.

Ty Finsk

Ingredienser:

Sådan tilberede frikadeller "fifty-fifty" med grillede grøntsager:

Vask kyllingen, fjernes de ekstra vener og hryaschiki. Skær i små stykker.
koriander, persille og dild chop med rodspirer. Skær de grønne løg. Put det hele i en skål.
Baton blød i mælk.
Mince meat loaf direkte ned i skålen med greens. Tilsæt æg. Salt og peber og pisk godt hakket.
Form patties cirkulær form og steges i vegetabilsk olie.
Klip aubergine og store ringe næsten podsolite. Lad det stå i 10 minutter og skyl med koldt vand. Pat tør med køkkenrulle.
Zucchini skive, ligesom aubergine og tomat opdelt i to dele langs.
Varm en grillpande. Coat overfladen med en børste med vegetabilsk olie og steg grøntsagerne over medium varme. Salt og peber efter smag.

Ty Finsk

Ingredienserne er:

Sådan tilberede torsk på en seng af karamelliseret græskar og æble:

Rør mel i en plade, salt og peber. Stir.
zapaniruyte torskefilet i mel og ryst overskydende.
Heat gryde, hæld solsikkeolie eller olivenolie. Hurtigt stege torsk filet de til de er gyldne brune og overførsel til et ovnfast fad.
Bring til beredskab i ovnen ved 200 ° C i 10 minutter.
Pladen skæres græskar i tern, skræl og frø.
Apple skræl og kerne. Skåret i skiver gennemsnitlig tykkelse.
I en anden gryde, smelte halvdelen af smørret, satte græskar og æble. Steg i 10 minutter. Så drys med brun farin og caramelizing, under konstant omrøring, i 10 minutter. Klem lidt citronsaft, rør rundt og slukke for varmen.
Til saucen, i en kasserolle, smelte smørret, tilsæt finthakket persille, en lille podsolite og peber. Efter 5 minutter, presse lidt citronsaft.
I a la carte fad lå skiver af æble skiver på toppen af græskar. Derefter fileter af torsk. Hæld saucen og server straks.