6 retter fra en kylling - video opskrifter derhjemme

Vi deltog på et problem af krisen, og tænke over, hvordan man ikke at bruge alle familiens budget på mad. Det viste sig, at hvis du nærmer madlavning superprakticheski, selv fra de mest almindelige kylling kan tilberedes mange enkle og velsmagende retter. Et par af produktionen ikke-affald!

Mere om emnet: 5 usædvanlig videoretseptov kylling

Burke kylling

For at forberede tage store kylling slagtet vægt omkring 2 kg. Og hvis du har en stor familie, tage to.

Slagtet slagtekrop af kylling som følger: forsigtigt fjerne skindet fra brystet og skære huden i det område af kylling halse, så skræl fra bagsiden af ​​brystet, vinger og ben. Trommestikker dividere med hoften og låret. Kyllingebrystfilet adskilt fra knoglerne og deler sig i to dele, separat lille filet. Smid ikke noget!

At få forberedelse

Først koge velsmagende suppe med nudler

vil tage kylling hvile, en lille mørbrad og kylling knogler resterende fra bryst, 3 æg, 300 g hvedemel, 2 kartofler 1 løg, gulerod 1, 1 paprika, grønne stråle knivspids salt

Kylling bouillon til at lave mad. Mens suppen er kogt, koge nudler. Egg piskeris, efterhånden tilsæt mel og ælt dejen. Sæt i kulden i 30 minutter. Kylling med knoglerne fjernet fra bouillon, tilsæt til suppen grøntsager og kog indtil næsten kogt. Dejen tyndt rulle ud og skæres i nudler, tilsæt til suppen og kog i 10 minutter, drys med krydderurter og fjern fra varmen. Dish nummer to - sandwich med kylling

mørbrad, du har fjernet fra væsken, snittes fint. Tag væk i køleskabet. Om morgenen vil være at tilføje et par spiseskefulde dåse majs, hakkede krydderurter og lidt creme fraiche eller mayonnaise. Den resulterende blanding blev blandet og sat på brød. Kogt kyllingekød er normalt nok til 4-5 sandwich.

Lad os tredje fad og forberede krydret bagt kylling og grøntsager

Marinere i dag for at forberede en royal middag i morgen.

Behov kylling lår, underlår og vinger, 2 spsk. l. korn sennep, 2-3 timer. l. adzhika, 2-3 gulerødder, en håndfuld grønne frosne ærter, salt - efter smag, grønne stråle

Gulerødder skæres i terninger. Bland sennep, salt og adjika. Hvis du vil tilføje kylling gulerødder, ærter, pickles og hakkede greens. Rør rundt og lad det marinere fødevarer i køleskabet natten over. Bage indtil kogt ved 180 ° C

Madlavning fjerde fad - hjemmelavede ruller

Det tager den resterende halvdel af kylling, grøntsager stråle 100 g ost, 2-3 spsk. l. grønne ærter, 2 spsk. l. creme fraiche, salt - efter smag

Kylling filet, skåret på langs i to dele og frastøde gennem plastikfolie. Bland ost, hakkede krydderurter og ærter. Sæt blandingen på fileter, roll roll. Fedt fløde og bages i ovnen i ca. 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Selv i de halvfabrikata vil være: forbereder frikadeller - Fem fad.

Det tager 0, 5, art. ris, 1 løg, gulerod 1 lille resterende filet, 1 æg, 1 time. l. vegetabilsk olie, salt - efter smag

Kog risene indtil halvt kogt, køligt. Løg og gulerødder steges i smør. Breast grind i en blender eller rulle gennem en kødhakkemaskine, kombineres de resulterende hakket kød, ris, grøntsager, salt, rør og danner små kødboller. Spredt ud på brættet og fryse.

En kyllingeskind forberede gamle jødiske fad - udstoppet hals.

Det tager kyllingeskind (hals og hud fra brystet), 1 løg, 2 spsk. rasp, 3-4 Art. l. smør.

I smør steger løg, tilsæt rasp og steges blidt. Den resulterende masse læg en kylling hud og rulle ind i en stram rulle. Let trække tråden og stegt i olie til de er gyldenbrune.

Vellykket du gemmer!