16 pasta opskrifter - video opskrifter derhjemme
Madlavning pasta - nemt, hvis det gøres alle reglerne: brug kvalitet pasta lavet af hård hvede, kokken pasta, utildækket til at trække vand med en sats på 1 liter vand pr 100 g pasta, udelade pasta i vand først efter da vandet kommer i kog, og kog pastaen al dente (til indersiden, forblev de lidt hardish).
hjemmelavet pasta kræver dygtighed, men efter at have mestrer kunsten, vil du blive fan af det for evigt.
Dejen for frisk hjemmelavet pasta: klassisk dej til pasta dej til frisk pasta uden æg og grønne dej
Pasta opskrifter:
Pastaen hjælper i enhver situation. Det er nyttigt at have i dit arsenal er mange forskellige opskrifter:
Spaghetti med cikorie og svampe
På en pasta og er ikke flov over at invitere gæster, ledsaget af hendes flaske kold hvidvin:
Pastaen med vilde laks
Den gæst i programmet "Kulinarisk Fiction" Tutta Larsen deler en simpel opskrift på pasta:
Opskrift af Tutty Larsen: pasta med pesto arugula
Siciliansk sauce af tørrede tomater og mandler ville være en fantastisk tilføjelse til pastaen:
Pasta med siciliansk pesto tørret tomat
Der er millioner af italiensk "Pasta e Fagioli", altid kun én ting: det vigtigste princip af retter - pasta og bønner i et fad:
Pastaen Fadzholi
Berømte pasta med enkle, men originale sauce af ansjoser, kapers og oliven:
Pastaen "Putaneska" med skovsyre
Chef Insolito cafe Andrei Basov delte hemmeligheder madlavning perfekt pasta: Pasta med blæksprutte blæk Seafood
"Forår" pasta på ethvert tidspunkt af året - med årstidens grøntsager:
Pastaen Primavera
Pasta med usædvanlig ansjos sauce, rosiner og krydderier:
Tortiloni med tomater og ansjoser
"Denne opskrift - meget vittig, selv som fødevarer kan være vittig," - siger Nick Belotserkovskaya, vært for programmet "French Lessons".
The Sunday pasta "Farfalle"
Kombinationen af spinat med blå ost giver pastaen en cremet konsistens og usædvanlig friskhed:
linguine med spinat og blå ost
Italiensk pasta "Spagetti al crudo" med tomat og basilikum sauce:
Spaghetti med frisk tomat
Hvis du tilføjer pasta asparges, stegte østershatte, grønne ærter og skinke, en meget interessant kombination:
Cremet mafaldine skinke, champignon, og asparges
Spaghetti med to slags ost, champignon, grøn peber og oliven:
Spaghetti ovn
Klassisk italiensk køkken - meget enkel og så lækker:
Spaghetti Carbonara
Når du ønsker at give en særlig charme til aften, i løbet er de kulinariske lækkerier og afrodisiaka:
tagliatelle med røget laks, orange, vanille og rom
Også, en master class af kokke Constantine Ivleva og Yuri Rozhkov: spaghetti med spinat pasta og , spaghetti med kødboller: