Stegt svinekam med kartofler i ovnen

Ikke alle kan stå foran denne slags mad. Svinekam med bagte kartofler vil blive nydt af elskere af lækre og solidt måltid. Og for dem, der ønsker at afholde, vil det være meget vanskeligt, fordi væskende duftende lugt stege er madlavning og vil tiltrække og fængsle.

Du kan finde det vanskeligt opskrift, men faktisk kokken svinekam i ovnen er ikke svært, og i dette, er du sikker.

på lænd knogler og grøntsager i en ovn

I begyndelsen, skyl og tør kød køkkenrulle. Så ved hjælp af en skarp kniv, gør dybe og lige snit, men ikke til det sidste.

Klem hvidløg og bland i en stor skål med salt, med en lille mængde af varme krydderier og urter, og vegetabilsk olie.

Den resulterende hvidløg blanding grundigt roster hvert snit og alle andre dele af kammen.

Skær bacon i tynde skiver og arrangere alt blev gjort i sektioner. Det næste skridt er at frigive indersiden af ​​peber, slice tyndt som muligt og distribuere dem på skiverne, og lægge knuste laurbærblade og kviste af rosmarin.

Endvidere er antallet forbliver i lay tynde skiver tomater, kan du tilføje mere hvidløg og drys med koriander.

Endelig skal kødet sikret ved hjælp af lang træ shpazhek og sider til at sætte en halv hvid løg pære.

Kød harmonika skift forsigtigt ind i ærmet, til pynt siderne sætte stykker af de unge kartofler, modne tomater, hakkede løg halvringene, tilføjer varme og sød peber, hvidløg nelliker og smages til.

Bag lænd med grøntsager ved 180 grader i 90 minutter. Før udarbejdelsen af ​​ærmet stramt og fastgør den øverste til at gøre et par punkteringer.