Fløde af bagte kartofler

, så du tager fejl, hvis du tror, ​​at tid til at prøve alt fra lækre og raffineret til. Glem ikke, at der er retter, der på grund af den tilsyneladende prostata kan simpelthen ikke tiltrukket af dig. Efter alt, er det ikke rigtig muligt at prøve alt. Så i vores tilfælde, ved første øjekast upåfaldende til mad, skjuler et fad med fantastisk smag ...

Ingredienser:

• 500-600 gram kartofler,
• 400 ml kylling bouillon,
• 450 ml koncentreret ikke sød mælk (fløde kan erstattes med 20%),
• 1 spsk. l. mel med et dias,
• 50 g smør,
• 1 lille løg,
• 4 strimler af bacon,
• 2-3 spsk. spiseskefulde finthakket grønne løg,
• Fast ost,
• Saltet, formalet sort peber.

Cream af kartoffel opskrift

1. I en ovn, ved 180 grader, bagt kartoffel med huden, indtil fuldt kogte, ca. 1 time.
2. Steg bacon til en sprød, skifteholdsarbejde og flytte til fedt og cool. Efter pausen op i små tilfældige stykker.
3. I en gryde smeltes smørret og steg de hakkede løg over moderat varme, indtil løgene blødgøre og vil ikke acceptere gennemsigtig farve.
4. Derefter indholdet af gryden til at flytte ind i en gryde og tilsæt mel, bland godt. Gradvist hæld i gryden klar bouillon og mælk under omrøring for at undgå klumper dannes.
5. Ifølge de kogte kartofler, skrællet, opdelt i små stykker og sende den til bouillonen. Bring det i kog, reducere varmen og ved hjælp af indholdet af blender potter pisk indtil en ensartet konsistens.
6. Tilsæt salt, lidt peber, rør. Dispensere Kartoffel suppe i en skål til fodring. Drys med revet ost, stegt bacon og urter.

Kun en ægte feinschmecker af de nyttige og sund mad vil sætte pris på smagen og charme i dette storslåede tyk suppe af bagte kartofler.

2014/02/12

visninger: 1943