Cremet champignon sovs - hvordan man laver en champignon sauce med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Delikat, cremet og meget krydret champignon sauce med svampe perfekt supplerer dampet eller ovn bagte grøntsager, hvide fisk og en række side retter. Han smelter simpelthen på de varme retter og gør en unik magisk duft! Den foreslåede cremet sauce med svampe kogt meget hurtigt og kan anvendes i den kolde og varme. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder, så du hurtigt mestre madlavning.

ingredienser:

• Tørret dild - 5 g;
• citronskal - 3 g;
• Løg - 1/2 enheder.;
• Cream - 100 ml;
• Tørret hvidløg - 1/2 tsk.;.
• svampe - 100 g;
• Sort peber - c 2;
• citronsaft - 1/2 tsk;..
• Salt - efter smag;
• smør - 35 g;
• rødløg - 1/2 stk.

Hvordan forbereder en svamp sauce til stege Grøntsager

Først skal du smelte et stykke smør.

Chop to slags løg meget små terninger.

løg brunet i olie.

Skær i små svampe.

Tilsæt svampe til løgene sammen med cremen.

cremet sauce simre i ca. 7 minutter - indtil den er klar svampe.

Smag til med citronsaft, peber, citronskal, tilsæt tørret hvidløg, dild og salt smag.

cremet sauce med svampe klar til arkivering. Det kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, og, hvis det ønskes, genopvarmet lige før måltider.

En kold sauce kan suppleres kartofler varm, varm bruschetta, toast, garniture af ris eller linser.

Den duftende, meget sød og krydret flødesauce med svampe vil være lækre grave porridges, pasta og kartoffel side retter. Det er meget let, diskret og perfekt supplement smagen af ​​de lyse-denominerede produkter. Desuden kan en svampesauce ikke blot anvendes på de færdigretter, men også supplere deres fisk, kylling eller skaldyr ved bagning.