Tender kalvekød gryderet - hvordan at brase kalvekød multivarka, skridt for skridt opskrift fotos

I dag vil jeg fortælle kulinarka hvordan at lave mad i en trykkoger-multivarka kalvekød i egen saft. For mig, denne parabol er en "tryllestav". Kogt kød kan opbevares i køleskab i lang tid nok. Tender kød kan være klar på det rigtige tidspunkt at tilføje til enhver grød eller suppe, så godt, med det gør stor sandwich, kager eller varme salater. Derfor kalvekød gryderet i deres egen saft i multivarka meget hyppig gæst i mit køleskab. Hvordan til at lave mad en parabol-indkøb kan lære af mine detaljerede opskrifter med trin for trin at gøre et foto.

produkter:

• papirmasse kalvekød - 1 kg;
• G - 1, L; 5 timer..
• laurbærblad - 4-5 stykker;.
• bitre peber ærter - 10 - 15 ærter.

Til braised oksekød var bud og saftigt kalvekød er bedre at bruge ryggen. I denne del af slagtekroppen er normalt det minimum af jomfruhinden, ikke på alle venerne, og selve kødet er ikke fedt og saftigt.

Som gryderet kalvekød multivarka i egen saft

Og så begynder vi at lave mad oksekød gryderet og det første, vi skal vaske kødstykkerne under rindende koldt vand og dup dem tørre med køkkenrulle.

Skarp kniv frigøre kødet fra bukkene.

kalvekød skåret i stykker af medium størrelse (som afbilledet).

Fold skiver kød i en skål, drys med salt, tilsæt laurbærblad, peber.

Dernæst skal vi et par minutter for at blande kødet med hænderne. Denne manipulation tillader bedre salt trængt kødfibrene. Vores kalvekød lad saften, som vi vil lægge ud kødet.

Læg de tilberedte stykker i køleskabet i en time. Som tiden gik, i billedet kan vi se scenen, dukkede op i en skål med lyserød væske. Dette er kødsaften.

forskyde indholdet i skålen i skålen Multivarki-komfur.

madlavning braised kalvekød vi under tryk i 1, 5 timer.

Vores mørt og saftigt kalvekød braiseret i sine egne safter i multivarka klar.

Laurbærblad og peber fra de færdige retter skal fjernes. Krydderier har allerede givet kødet sin smag, og de ikke længere har brug for os.

Kalvekød gryderet i multivarka smag viste sig som en shopping gryderet af god kvalitet.

Dette kød umiddelbart efter kogning, jeg normalt foreslå forbrugere med kogt ris, kartofler, kartoffelmos, boghvede eller pasta.

Resten af ​​kalvekød braiseret i multivarka, anbragt i glaskrukker og dækket med et kapron låg, der sendes til opbevaring i køleskab. Medmindre sådant kød kan være på den øverste hylde ikke mere end to uger.