Citron creme med stivelse - hvordan man laver hjemmelavet vanillecreme med citron, med en trin for trin opskrift fotos

Uanset hvor lækker det var ingen dej, men alligevel, det gør creme dessert eftertragtede delikatesse. I dag tilbyder jeg dig en simpel trin for trin opskrift er dekoreret med billeder af meget velsmagende og usædvanlige creme. Denne vanillecreme citron creme med fløde og hvid chokolade er ideel ikke kun for lagkager. De kan fyldes med sand korzinochki- tærter, lagkagesnitter og andre lækre hjemmelavede kager. Dens delikate smag og aroma vil glæde de mest krævende søde tand. Fascineret? Mød - citron creme med hvid chokolade.

Ingredienser til cremen:

• Lemon - 1/2 enheder.;
• Sukker - 100 g;
• Hvid chokolade - 100 g;
• hønseæg - 1 stk.;
• majsstivelse - 2 spsk. l. med en slide;
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• Cream 33% eller større - 250 c.

Hvordan laver creme med citron, fløde og hvid chokolade

For at forberede cremen, vi har brug for saften og citronskal fra en halv citron. Jeg råde dig til først vaskes grundigt citron i varmt vand med sæbe, og først derefter skyde den med gejst. Jeg gned på den fineste rivejern kun den gule del af skallen - ellers vil det smage bittert.

I tolstodonnom kasserolle kombinere alle ingredienser undtagen fløden og hvid chokolade. Hvis hånden ikke havde majsstivelse, kartoffel sikkert erstatte det, bare skeen rekruttere med en lille rutsjebane. En anden udskiftning mulighed - en fælles måltid.

Indhold gryde piskeris, slå indtil glat.

Vi sætte det på medium varme og bryg, under konstant omrøring. Så snart de første bobler - fjerne cremen fra varmen.

tilføjer hvid chokolade. Hvis du har fliser, smadre det i små stykker. Vi giver en varm chokolade creme, bogstaveligt talt, et par minutter, og derefter røre piskeris indtil homogen.

Cover kasserolle plastfolie, så det rører overfladen af ​​cremen. Dette skal gøres, således at dens overflade ikke er forvitret og dækket med en tyk hud.

Nu kom cremen køle af til stuetemperatur. Dette kan gøres ved at placere den i en beholder med koldt vand, eller bare lade en gryde på et køligt sted.

Når en del af den bryggede fløde helt afkølet, den afkølede creme piskeris indtil tyk. Vi skal opnå en tæt masse med bløde toppe. Hvad skal være den flødeskum kan tydeligt ses på billedet. ????

De tre doser indfører fuldt afkølet fløde custard, hver gang omrøring spatel, indtil alle foreninger vægt-. Hvis du har en sød tand og en creme du synes sød nok - tilføje pulveriserede sukker til din smag.

Vores utrolig lækker, udbud og smagfuld hjemmelavet creme lavet med fløde og hvid chokolade klar. Kan fyldes med sand tærter eller kager smøres kagen. Kog cremen citron creme selv bruger min opskrift trin for trin, og sørg for at gøre det derhjemme, kan du hurtigt og enkelt. Du lækker sød mesterværker! ????