Hjemmelavet pandekager kage med ricotta ost og toppet med flødeskum

Afsluttende pandekage uge, besluttede jeg at bage en lækker pandekage kage med ricotta ost og flødeskum. Jeg vil gøre det fra mandel pandekager med chokolade, tørret frugt og kokos. Flødeost creme var meget bud og lidt sød. En sådan fyldning perfekt med syrlig smag af tørret frugt. Forbered en kage pandekager er meget enkel, og smag af desserten, vil du være tilfreds med.

ingredienser:

• 8-10 mandel stykker af tynde pandekager;
• 200 gram Ricotta ost fløde;
• 200 gram mælkechokolade;
• 300 ml fløde 33% -35%;
• 15 g kokos;
• 6-7 stykker af tørrede abrikoser;
• 6-7 stykker af svesker.

flouring kage:

• 1/3 timer. flormelis, mandel mel, opløselig kaffe.

Hvordan forbereder en pandekage kage derhjemme

Hvordan laver flødeost creme med svesker og tørrede abrikoser

Smelt chokolade i et vandbad, men så kogende vand ikke rører skålen, der er chokolade.

Svesker, abrikoser og hælde varmt vand, venstre i 10 minutter. Vi tager ud bær på engangs håndklæde for at fjerne overskydende vand.

Tag cremet ricotta ost, rør godt og kombinere med den smeltede chokolade. Alle mix silikone spatel, indtil alle sammensatte ingredienser. Cool.

Cold Cream piskeris indtil bløde toppe form og indføre dem i chokoladen ostemasse. Bland en spatel i urets retning, så cremen ikke faldet.

Skær svesker og abrikoser i stykker, men ikke for fint, og tilføje dem til smør, fløde. Der Hæld også kokos. Alle blandeskovle.

Hvordan laver pandekage kage

Tage form med aftagelige flanger, bunddækslet papir fødevarer. Diameteren af ​​formen skal svare til pandekager diameteren. På bunden af ​​formen og sætte en pandekage pandekager spredt sideværts overlappede til hængende kant. Vi spreder 1/3 af smør, fløde.

Dernæst tager vi 3 pandekage og pak dem i 1/3 af fløde. Vi sætter pandekagerne ind i det indre af kagen. Som jeg indpakket pandekager ses på billedet.

Vi dækker den resterende fløde og pandekager lukker alle hængende pandekager. Til pandekager ikke udgør en samling, jeg havde dem skåret med en saks (bare hængende del af pandekage) og anbragt dem pænt oven på hinanden.

Dæk top af en pandekage og fjerne kold størkne.

Hvis pandekage med ost kage og frosset flødeskum, fjerne hjulkransprofil, dække kage skål og vælte.

Fjern bunden af ​​formen og papir og til at dekorere, kornet pulver.

Skær et stykke flødeost kage med mandel pandekager, tørrede abrikoser og svesker og nyde, nyde og god fornøjelse!