Tabula salat med couscous - hvordan man forbereder en salat tabbouleh, en trin for trin opskrift fotos

Jeg ofte tilberede en af ​​de mest populære salater i den arabiske køkken - Tabula. Opskrift - simpelthen ingen steder. Den vigtigste ting du behøver at lagerføre de rigtige produkter. Den er lavet med Bulgur gryn eller couscous. Han er venner med alle de store retter af kød. Det er tilberedt uden kød og uden mayonnaise. Derfor fremragende til madlavning i stillingen og vegetarer. Trin for trin opskrift dekoreret med fotos og vil hjælpe dig til at lave mad i køkkenet lækre arabiske retter. ????

Til salat, vi har brug for:

• 80 gram frisk persille (eller 2 bjælke);
• 5-6 blade frisk mynte;
• 3 mellemstor tomat stykker;
• 75 gram bulgur grits (couscous eller);
• 150 ml vand + 2 spsk. spiseskefulde citronsaft (for bulgur);
• 2-3 grønne løg pen;
• 1/3 tsk lavvandet pink salt (eller salt) .;
• en lille knivspids sort peber;
• 2 spsk. øse af citronsaft + 3 spsk. olivenolie EV.

Hvordan forbereder salat tabulates med bulgur eller couscous

For at forberede en salat med starten af ​​iblødsætning korn. Put det i en skål eller gryde og hæld varmt vand blandet med citronsaft.

Bulgur swell afsætter mindst en time. Hvis du ikke har tid til at modstå bulgur en time, bring i kog den gennemblødt bulgur og lad det stå et stykke tid, men alligevel vil forberede de øvrige ingredienser til salaten. Så efter en tid dræne vandet gennem et dørslag. Vores bulgur er klar til salat.

De blade af persille fra stilke tage fra, vasket og tørret i tørreren. Eller tør dem på et håndklæde, men sørg for at fjerne den resterende fugt. Ligeledes vi videre med mynteblade. Dernæst Hak bladene og læg dem i en salatskål.

Tomater skæres i halve og, med dessert støtte skeer, fjerne midtvejs. Hun er i en salat, vil ikke blive anvendt. De resterende tomater skåret i små tern og læg dem i en salatskål med urter.

Nu alt går bulgur.

Meget finthakket løg fjer og bland det med salat. Derefter blev salt, peber, citronsaft og olivenolie tilsat til salat tabulates og rør rundt.

Før sat i tabulates serverer salat, prøve det på mængden af ​​salt. Hvis du er tilfreds, vi flytter det ind servering salatskål og sættes i køleskabet, så det køler. Før serveringen, bør det rør igen.