Hjemmelavet salatdressing - hvordan man laver en salatdressing derhjemme, trin for trin opskrift fotos

Enhver salat, grøntsager fra det enkle til de mest komplekse, kræver genopfyldning. Hvis du normalt udfylde salater standard - med mayonnaise, creme fraiche, eller blot solsikkeolie, derefter bruge de tre foreslåede recept mig, kan du lave en ny tone i lang tid keder alle de sædvanlige retter. Disse bandager er ideelle til salater med friske grøntsager. Forbered en sauce til salat, skal du gøre, før du anvender dem. Trin for trin opskrifter med fotos, der skal hjælpe hurtigt og nemt at mestre deres forberedelse.

Hvordan forbereder salatdressinger

Akut fløde sauce med hvidløg og tomat

For akut fyldning af fløde, vi har brug for:

• 2 stykker medium hvidløgsfed;
• 1 spsk. skeen sød tomat sauce;
• 0, 5 teskefulde akut adzhika .;
• 4 spsk. Skeen creme fraiche 26-28%.

Udarbejdelse af sovs begynde med, en morter eller en lille sød salat sætte tomatsauce, krydret adjika sætte næste. Så passeret gennem en hvidløg presse og tilføje to fed creme fraiche.

Alle ingredienser er samlet i en morter, indtil en homogen blanding velsmagende sauce, dække film og fjern den i køleskabet. Når salat klar, før det føres til bordet, opnår vi en creme fraiche dressing ud af køleskabet og klædt med sin salat.

Mustard salatdressing uden mayonnaise, æg og fløde

For en sådan sennep sauce:

• 3 Art. spsk frisk citronsaft;
• 2 tsk fransk sennep .;
• 1 spsk. spiseskefuld sojasovs;
• 4 spsk. skeer af ekstra jomfru olivenolie (EV).

Præparatet vil begynde med det faktum, at i en skål hælde friskpresset citronsaft, som vi tilføjer den franske sennep.

Nu, hæld sojasovs og olivenolie. Alle mix og kan genfyldes helst frisk grønsag salat.

Cheese salatdressing (ingen sennep)

Til fremstilling af en sådan ost påfyldning skal du tage:

• 1 kylling æggeblomme;
• 50 ml ekstra jomfru olivenolie (EV);
• 40 g parmesanost;
• 1 kvist frisk dild (kun øvre del);
• 1/4 timer. Skeer oregano.

I Piala piskeris æggeblomme og olie pour små portioner. Jo mere vi tilføje olien, er det mere lyse og elastisk konsistens er opnået fra whisking masserne.

fint revet parmesanost fremstilles ved at tilsætte saucen.

blendere bryde igennem hele massen at frembringe en ensartet tekstur.

Nu, tilsæt oregano og finthakket dild, mix og velsmagende ost dressing kan bruges til andre formål.

De foreslåede påfyldning opskrifter og salatdressinger, tillader ejeren at undvære mayonnaise og sprede smagen af ​​færdigretter til tabellen.

Og hvad et hjem for salatdressing du lave mad?