Honning-sennep sauce: den bedste tilføjelse til kød

• Main
• Food
• Den bedste supplement kødet er honning sennep sauce

Hver gourmet ved, at den bedste supplement til kødet er korrekt tilberedt honning-sennep sauce. Han vil give en raffineret smag, bringe krydderi og usædvanligt i retter fra kylling, svinekød, oksekød. Den perfekte kombination af sving, og i harmoni med fisken.

Honning-sennep sauce til kylling

Kyllingekød er ofte brugt til madlavning

alle slags retter. Til alle ingredienserne begyndte at lege med nye farver, tjente rig smag og aroma, er det muligt at indsende dem med saucen.

læs mere

Der er flere muligheder for madlavning honning-sennep sauce. De er enkle og uventede kombinationer af ingredienser, der bør ikke skræmme.

Opskrift №1

Det er nødvendigt at:

2 spsk. skeer flydende honning, 2 spsk. skefuld sennep, 1 spsk. øse af citronsaft, 2-3 spsk. spsk vegetabilsk olie, hvidløg, diverse krydderier - på anmodning og smag.

Hvordan forbereder:

1. Honning sat i en lille beholder og tilsæt sennep er ikke meget skarp. Bland godt.
2. At tvinge den rigtige mængde af citronsaft, tilføje det til blandingen.
3. Efter dette, her er det nødvendigt at tilføje et par skefulde raffineret vegetabilsk olie og pisk.
4. For at fuldende tilberedningsprocessen kan presses ud i tankning fed hvidløg og tilføje krydderier. Store honning-sennep sauce et must i køleskabet.

Opskriften №2

Det bør være:

150 gram honning, 100 g Dijon Mustard 1-2 spsk. skeer sojasovs, løg, ingefær 10 c.

Som pr igotovit s:

1. I en blender sætte den rensede løg, honning, frisk ingefær, sennep, sojasauce.
2. Hele strukturen af ​​fint slibe og lad det trække.

Opskriften №3

Det er nødvendigt at:

1 spsk. øse af Dijon sennep, 2 spsk. skeer af honning, 2 spsk. olivenolie, 1 spsk. citronsaft, 1 spsk. skefuld ingefær, salt.

Hvordan forbereder:

​​

1. blokerede ingefær, gnid det til et fint rivejern.
2. Med blenderen mix godt sennep, honning, citronsaft og olivenolie.
3. Tilsæt ingefær og bland grundigt igen.
4. Salt.

Meat honning sennep sauce

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

1, 5-2 kg - svinekød (hals, skinke) kan være på knoglen, 1 sennep Bank, 2-3 spsk. honning, krydderier: til 0, 5 tsk ingefær, hvid peber grove, gurkemeje, estragon, rosmarin, og 1, 5 teskefulde basilikum, fed hvidløg 2 ...

Hvordan forbereder:

1. Lav saucen: i en dyb skål med sennep, satte honning, bland grundigt. Tilføj krydderier og krydderurter. Pickle sauce er ikke nødvendig!
2. Det vaskede og tørrede stykke af svinekød sat på folie. Lav et par snit i det og sætte i gulvet i hvidløgsfed.

   Derefter blev en tyk pels med kød fyldlag og straks pak den med folie. Sømmen i dette tilfælde skal bo på toppen.

   Læg alt på bakken og sættes i en ovn forvarmet til 200 grader.

3. Bake skålen tager omkring 1, 5-2, 05:00, afhængigt af størrelsen og typen af ​​kød.
4. Efter at kødet har ringe propechetsya, beskriver søm ønskeligt, at den øverste og brunet fødevarer derpå let skorpe blev dannet.
5. På dette tidspunkt er behov for at jævne overrisle svinekød saft, som dryppede fra den.
6. Det færdige skål fra ovnen og afkøles uden at fjerne fra folie.
7. Serveres som en snack kold (at tjene i dette tilfælde kan være alle greens) eller som varme, skåret i stykker (og husk at garniture: kartoffel frugtpuré, boghvede, tomat salat).

I historien, se opskrift sauce lænd på tysk:

Bon appetit!