Flere opskrifter på lækre fåre ribben - video opskrifter derhjemme

Opskrift får ribben, dampet i saften og krydderier

Det er nødvendigt at:

1 kg ribben ram;

2 løg;

1 gulerod;

4 hvidløgsfed;

en tredjedel teskefulde sort peber og spidskommen .;

3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;

200 g druer eller æblesaft;

Salt efter smag;

bundt dild.

Shutterstock

Sådan forberede:

1. Skær ribberne i halve tværs, og derefter langs at få flere stykker af en knogle tykkelse på 2 cm.
2. Sæt en kedel på komfuret, hældes i det olien, varme.
3. I den varme fedt forsigtigt sænke fremstillet kød på knoglerne, steges, drejning lejlighedsvis det.
4. Forbered flavored vegetabilsk påfyldning. For at gøre dette, gulerødder og løg skæres i store stykker, skrællet, skåret i halve chesnochiny.
5. Når ribberne er godt brunet, tilføje dem i de fremstillede grøntsager, røre yngel i tre minutter.
6. Pour juice. Vente, indtil det kommer i kog, dække kedel låg, simre i 40-45 minutter.
7. Samtidig forbereder lam, du har tid til at koge ris, det er den perfekte garniture til denne parabol.
8. Når en sprinkle ribben hakket dild.

Skålene af lam perfekt kombineret med dild. Den næste skålen værdsat af elskere af skovture.

Opskriften på grillen ribbenene

Sauce, som vil marinere kan være vilkårlige ribben. Lamb chops marineret i blomme sovs

Opskrift af en række "førstehjælp", forudsat

Marinere kødet i forvejen.

Ina Antokhina

læs mere

bør være På sød sauce:

1 kg udbenet kød;

100 ml appelsinjuice;

1, 5, art. l. honning;

1 spsk. l. sojasovs;

1 spsk. l. (Uden top) sennep;

salt, sort peber.

Shutterstock

være På klassiske marinade:

1 kg udbenet kød;

3 spsk. l. tomatsovs;

1 spsk. l. vin og sojasovs;

1, 5, art. l. flydende honning og appelsinsaft.

Hvordan forbereder:

1. Skær lam i segmenter, der hver ribbe slået 2-4. Bland ingredienserne til saucen.
2. Så kan du begynde at lave mad.
3. Det er bedre at sætte ribbenene på grillen, så vil det være lettere at dreje. Du kan strengen dem på spyddene, men det er lidt mere kompliceret.
4. Hvis store stykker, læg dem på spyd, som er placeret på grillen, men på hovedet meget omhyggeligt til kødet ikke falder i gløderne.
5. Hold får kul i løbet af 20-40 minutter.
6. Tilberedningstiden afhænger af, hvor store stykker.

​​

Lamb ribben i dejen, bagt i en ovn

Det viser sig, en fantastisk fad.

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

1 kg fåremælk cervikal kant til ribberne;

1 stort løg; 80 g smør;

sort peber;

salt;

3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;

2 pakker af butterdej.

Hvordan forbereder:

1. Vask ribben, tør, afbrød overskydende fedt, kød, men sæt dem til side.
2. Hæld olie i en kedel, varme op, sætte det i kød med ben.
3. I hvert segment bør være på 2 ribben.
4. Fry i 7 minutter, får, sættes i gryden og kødet fedt, skåret i stykker på 1, 5x1, 5 cm.
5. Fry til let rødme, sætte finthakket løg, koge i yderligere 5 minutter.
6. Pour 1300 ml kogende vand, ulme saucen i 30 minutter, tilsæt derefter smør, salt, peber.
7. Opbevares sauce varme op feed.
8. Dejen roll, skåret i rektangler, wrap kanterne af stykkerne til skrabet efterladt åben.
9. hver Wrap i folie.
10. Lå på bagning, bage i en forvarmet 200 ° C ovn i 30 minutter, så reduceres varmen til 170 ° C, pause i yderligere 15 minutter.
11. Serveres med den fremstillede sauce.