3 madlavning opskrift sennep fra sennep pulver

• Main
• Food
• Fremstilling af sennep fra sennep pulver

Mustard ofte anvendes til fremstilling af saucer og dressinger som uafhængige. Det er især godt for kød eller fjerkræ. Hjem sennep pulver er altid mere brændende, duftende og lækker end klar butik pasta.

Self sennep pulver

55 sauces opskrifter

Ingredienser:

• 2 spsk. spiseskefulde sennep pulver
• 2-3 spsk. skeer enhver saltvand
• 1/2 teknik. eddike
• 1 1/2 timer. skeer af sukker
• 1 spsk. spiseskefuld vegetabilsk olie
• , salt, peber, krydderier - at smage

Hvordan man laver et hjem af sennep pulver:

1. pour sennep pulver 1 spiseskefuld. skeen enhver saltvand og hurtig cirkulær bevægelse for at male sennep og flydende så længe en homogen masse uden klumper.
2. Mere Fyld 1 spsk. lage skeen og fortsætte med at pund masse. Ved fremstillingen af ​​homogene blanding at hælde en anden 1 spsk. lage ske og omrør igen. Som et resultat af disse manipulationer opnås en tyk puré præparat.
3. Massen af ​​sennep hæld kogende vand og lad det i 10 minutter, lukke låget: det vil hjælpe til at fjerne skarphed og bitterhed af krydderier. På forsiden af ​​væsken vil være uundgåeligt skal drænes.
4. Den resulterende blanding blev tilsat meget lidt salt (som anvendt saltvand), eddike, sukker, vegetabilsk olie.
5. Hvis det ønskes, du kan føje til dit hjem sennep forskellige krydderier.
6. Denne sovs opbevares bedst i glasbeholdere således opnåede masse er nødvendigt at skifte dåsen, og fjern i 1 dag i et mørkt køligt sted. Efter dette, kan hjem sennep anvendes til andre formål.

Burning hjem sennep

Marikosakata

Ingredienserne er:

​​

• 100 g sennep pulver (2 standard pose)
• 1/2 hr. Af salt
• 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
• 2 spsk. skeer af sukker
• 2 spsk. spiseskefuld eddike 9%
• 3/4 kop kogende vand

Hvordan forbereder et hjem brændende sennep:

1. Mustard pulver blev sat i en metalbeholder, at fordele det jævnt og hæld kogende vand. For ikke at forveksle med den mængde vand, nødvendigt at huske, at det skal dække pulveret 3 cm.
2. Præparatet blandes grundigt, dæk til og lad i et varmt sted i 15 timer. Efter denne tid meget omhyggeligt dræne overskydende væske.
3. Tilsæt salt og sukker, eddike og olie. Omrøres med en ske, eller brug en blender.
4. Den brændende hjem sennep er klar!

Self Dijon Mustard

Ingredienser:

• 1 kop tør hvidvin
• 1 spsk. af honning
• 1 fed hvidløg
• 1 mellemstørrelse løg,
• 50 g sennep pulver (1 pose)
• 1 spsk. øse af uraffinerede olier
• G
• 3-5 dråber sauce "Tabasco" (stedfortræder 1 time. Spoon uden slides tomatpuré)

Hvordan forbereder hjemmeside Dijon sennep:

1. I en egnet beholder til at hælde vin, tilsæt honning, hakket hvidløg og løg, alle blandet grundigt.
2. Placer blandingen på en tallerken og vente, indtil det koger. Reducere varme og ulme i 5 minutter. Når blandingen afkøler, dens afløb.
3. Den resulterende sammensætning sive pour sennep pulver, omrøring af blandingen kontinuerligt. Tilsæt olie, salt og sauce "Tabasco" (kan erstattes af en lille mængde tomatpuré) og igen bland godt.
4. For at få den fulde smag af den endelige hjem Dijon sennep skal sidde i 2 dage. Til dette formål er det nødvendigt at skifte til en glasskål, dække og fjern den nederste hylde i køleskabet.