Tomater til vinteren: 5 opskrifter indenlandske præparater - video opskrifter derhjemme

Et par uger vi var på udkig efter interessante opskrifter indenlandske forberedelser og udvalgte top 5.

Farvede tomater med hvidløg,

Tomater med løg

Hvad er nødvendig:

• Den gennemsnitlige størrelse af tomater
• 2 løg
• 1 gulerod
• 1 laurbærblad
• 2 brombær blad
• 5 cherry blade
• 7 paraplyer dild
• 5 ærter af sort og allehånde
• 5 hvidløgsfed
• 1 peberrod root

Marinade: (1 liter vand)

• 2 spsk. sukker skeer (top)
• 2 spsk. salts scoops (ingen dias)
• 1 ti. skefuld eddike

Hvordan forbereder tomat løg:

1. I bunden af ​​bankerne sætte krydderier og skiver af gulerod, efterfulgt - tomater, med vekslende halvdele af pærerne.
2. Hæld kogende vand. Lad det stå i 15 minutter under låg. Tøm vandet i en gryde, tilsæt salt og sukker, bring i kog, hældes i en krukke. Tilføj eddike essens, og hurtigt rulle.

Tomater med druesaft

Hvad der er behov:

• 1, 5 kg mellemstore tomat
• 2 drue blade
• dild
• 3-4 fed hvidløg
• 3-4 ært allehånde
• 3-4 fed knop

Marinade: (1 liter vand)

• 100 ml druesaft
• 1 spsk. tsk salt
• 1 spsk. skefuld sukker
• 1 ti. skefuld eddike

Sådan koger tomaterne med druesaft:

1. nederst steriliserede krukker lå skrællet hvidløg, peber, kryddernelliker, fennikel og 1 drue blade. Sæt tomaterne og tildækkes med en drue blad.
2. Fyld krukke med kogende vand, lad stå i 10 minutter, dræne vandet.
3. Tilføj druesaft, salt og sukker, bring i kog, hæld essens og straks hældes tilbage i krukken.
4. Cover, steriliseret 20 min and roll.

Tomater "Khozyayushka"

Det skal du bruge: mellemstore tomater (som mange vil gå til bankerne)

Fill:

• 3 kg tomater store
• 0, 5, art. vegetabilsk olie
• 2 hoveder af hvidløg
• 1 bitter peber
• 150-200 g sukker
• 4-5 teknikken. skeer salt
• 1 spsk. skefuld eddike

Hvordan laver en "værtinde" tomater:

1. For at fylde tomater hakkekød, tilsæt olie, jorden hvidløg og peber, sukker, salt, eddike essens. Efter kogning koges i 1 time.
2. De steriliserede dåser nedbrydes tomater, hæld kogende påfyldning, dæksler, steriliseret 40 min. Roll.

Tørrede rosmarin cherrytomater

Det skal du bruge:

• 450 g cherrytomater
• 2 kviste rosmarin
• 2-3 ært allehånde
• 2 hvidløgsfed
• 500 ml vegetabilsk olie
• Tørret timian
• G

Hvordan at lave mad cherry tomater med rosmarin:

1. Cherry skæres i halve, sat på en pande, salt og krydderier timian, dryp med 100 ml vegetabilsk olie.
2. Bages i 1, 5 timer ved en temperatur på 100 ° C.
3. Cool, at skifte til en steriliseret krukke sammen med rosmarin, hvidløg og peber.
4. Kog den resterende olie og hæld det over kirsebær.
5. Luk låg. Cool. Opbevar i køleskabet.

En af de repræsentanter for oppositionspartiet elskende syltede agurker donere eksklusive videoer fra Lara Katsov!

Mange interessante og gentagne gange testet opskrifter kigge i bogen "blanke. Dåse tomater, agurker, peberfrugter, "udgivet af forlaget" Eksmo".