Layered salat af roer med gedeost og hvidløg - hvordan man laver en salat af roer lag, en trin for trin opskrift fotos

Vil du gøre et notat af friskhed og oliven ekstravagance i den regulære middag eller en festlig måltid? Så lagdelt salat af saftigt og mørt kogte rødbeder med gedeost er et ideelt valg. Den harmoniske kombination af surmælksprodukter og vegetabilske komponenter er samlet i en enkelt symfoni af smag, der supplerer de kød- og fiskeretter. Hvordan til at tilberede et velsmagende salat af roer jeg vil fortælle i sin opskrift og vise skridt til at gøre et foto.

ingredienser:

• 1 stor sukkerroer;
• 250 gram ged ost;
• 1 fed hvidløg;
• 1 selleri;
• eller 1/4 persille koriander (blade);

.

• 2 teskefulde solsikkefrø (ristet);
• . 1 tsk hvide sesamfrø;
• 1/4 timer. Spoon lavvandet havsalt.

brændstofpåfyldning:

• 1 knivspids spidskommen;
• 2 slide sort peber;
• 1 knivspids salt;
• chilipeber på spidsen af ​​en kniv;
• 2 spsk. spsk frisk citronsaft;
• 2 spsk. spiseskefulde olivenolie EV;

.

• 1 tsk frisk granatæble juice;
• 20-25 granatæble frø til at dekorere salat.

Hvordan forbereder en salat af roer og gedeost lag

Friske roer koges møre. Rydde skræl under rindende koldt vand. Derefter skæres det i store stykker rundt, lad det ligge, og afkøles. Gedeost mos med en gaffel i salatskålen. Vi igennem chesnokodavku hvidløg og kombinere med ost.

Derefter fint shinkuem selleri, koriander blade (persille) og hæld dem i ostemassen.

Nu, tilsæt solsikkefrø og sesamfrø. Alle ostemasse bland godt.

De vigtigste komponenter i roer salat er klar, er det fortsat kun at lave en salatdressing.

Hæld i en morter spidskommen, salt, chili pepper, ærter og findelt dem til en enkelt homogen struktur. Nu, hæld frisk granatæble og citronsaft, olivenolie. Alt blandes i en morter.

Så kom den sidste fase, skal du ordentligt indsamle salat lag.

Det første lag vi sætter en skive roer i midten af ​​et fad.

Derefter tildeler vi en lille mængde sukkerroer ged ost og hæld dressing (1 time. Spoon).

Gentag den samme procedure med to flere lag. Der bør være tre lag.

Drys med granatæble frø og pynt med friske grønne blade.

Vores usædvanlige pust sukkerroer salat tilberedt med gedeost. Denne originale mini-salat kan serveres som a la carte, samt i en fælles fad.