Selleri suppe til vægttab - hvordan du forbereder suppe af selleri at tabe sig, trin for trin opskrift fotos

Selleri suppe undertiden kaldes løg eller vegetabilsk fedt-brænding. Grøntsager, der er inkluderet i det, ikke bare lavt kalorieindhold - de bogstaveligt talt provokere kroppen til at slippe af med uønskede lagre, hvilket er nyttigt, ikke kun til taljen, men også for sundheden for alle. En af de meget populære og yderst effektive kost for vægttab - Bonn, i praksis, denne suppe og bygget.

Bonn kost varer præcis en uge, i hvilket tidsrum det var meningen at spise en fedtforbrændende suppe, omend med små tilsætninger af andre produkter i et bestemt mønster. Man ville være nemmere at lade grøntsagerne i en gryde, kog, bryde blender puré, og - forud for kost på sundhed! Det er kun, hvis en fastende dag at sidde på mask er stadig muligt, den revne pulp til at absorbere 35 gange i træk - dette bør være en baby eller en astronaut!

Heldigvis er der en anden mulighed: at forberede sundhed grøntsagssuppe med selleri på reglerne i restaurantens køkken. Derefter vil hver grønsag giver deres maksimale smag og aroma til den samlede raffinerede buket. Og at fødevarer ikke tilsyneladende ensformigt, ganske lidt hver gang for at ændre sammensætningen af ​​tilsætningsstofferne andre ikke-kerne sæt, grøntsager, urter og krydderier.

Selleri suppe kogt vand, salt og fedt fri. Sættet af produkter skal selleri (rod eller stammede), løg, kål, gulerod, peberfrugt og tomater. Ud over grundlæggende grøntsager kan tilføjes og andre - fra ikke-stivelsesholdige. I dag tager vi den kinesiske kål i stedet for kål og tilsæt de grønne bønner (frosne). Næste gang de tilsætningsstoffer kan være blomkål, broccoli eller rosenkål, friske grønne ærter, persillerod eller pastinak, spinat, portulak, spinat, squash og unge m. P. Du kan ikke bruge vysokuglevodistye kartoffel, jordskokker eller sukkerroer. Strenge proportioner i opskriften ikke er til stede, er der en generel anbefaling - grundlæggende grøntsager bør være nogenlunde lige, ekstra - halvdelen.

Ved tilberedning grøntsagssuppe er både uforanderlige regler og generelle anbefalinger. Og dagens suppe og selleri er ingen undtagelse.

Første regel, alle de produkter, lægger i kogende vand og sat før den næste ingrediens nødvendig for igen at bringe suppen i kog.

Regel to: er der grøntsagerne starter med det hårdeste i lang tid på at forberede, og den mest bud, er i slutningen.

Det tredje regel: sure grøntsager lå kun efter stivelsesholdige og polukrahmkalistye (fx kål) nå næsten klar.

Regel For det fjerde: det er ikke så meget til smagen af ​​et første kursus, som til konsistensen og skønhed. For at gøre udskæring ingredienser mere eller mindre ensartet, dvs. alle de grøntsager til en suppe skåret i strimler eller terninger, eller terninger-ternet. Hak op grøntsager på et rivejern i høj madlavning er ikke accepteret.

Hvordan forbereder selleri suppe kost

Først shinkuem selleri - hårdt og fibrøst rod stammede.

Kog grøntsagssuppe med selleri vil multivarka i, men du kan gøre det i en normal gryde. Vi bringer vandet til kogning og koges kaste selleri under dække med en lille tilbagesvaling.

shinkuem gulerod strimler, føje til selleri og kog alle sammen i 5-7 minutter. Det er i denne fane skal sendes, og andre hårde grøntsager som pastinak og rod persille, chard stilk, osv ...

I kinakål er meget spæde blade, men snarere grove stilke, er det ønskeligt at adskille dem med det samme.

shinkuem stilke kål strimler tværs fiber, løg - polukolechkami. Bit (omkring en fjerdedel), indtil løg orlov.

hældt i kogende løg og asparges bønne (frisk eller frossen) suppe bladstilke kål,. Udelad låget og lad det koge i yderligere 5-7 minutter. På samme faneblad kan du sende ærter, porrer, blomkål eller broccoli.

På næste bogmærke forbereder bud og sure grøntsager: Kinesisk kålblade, chard, spinat, peberfrugt, tomater. Tomater passer friske, frosne eller på dåse. Her kan også Hak groft stilke af urter (persille, selleri blad, dild og m. P.), Portulak og kødfulde blade m. P.

Grøntsager første og anden faner er klar, det tog omkring 15-20 minutter.

Forsendelse i gryde eller multivarku tredje flig grøntsager og krydderier (valgfrit). Som krydderier du kan bruge lidt frisk ingefær, karry, gurkemeje, en knivspids reven muskatnød, eller bankede korianderfrø, bukkehorn og spidskommen. Alle disse krydderier fremskynde metabolismen, hvilket øger effektiviteten af ​​kostvaner. Men peber og hvidløg bør undgås - de øger appetitten, at vi ikke har brug for. Luk låget og kog grøntsagssuppe med selleri har bogstaveligt 3-5 minutter.

I det mindste tilladte fedtforbrænding suppe med salt, eller endda tilføje en bouillon terning, men det er bedre uden. Det var den sidste touch - tynd polukolechkami skære de resterende løg.

Vi sprede det i en færdig suppe og straks slukke for varmen. Løg, progrevshis bouillon, give ham sin skarphed og smag, men har ikke tid til at syde, bevarer fasthed og sprødhed selv.

De kogte i henhold til reglerne i høj madlavning fedtforbrænding suppe kost for vægttab Bonn viser sig ikke kun nyttig, men også virkelig velsmagende og meget smuk. Nå, bare gerne i en restaurant!

Det forbliver udsøgt dække bord, hælde grøntsagssuppe med selleri i en smuk fad, pynt med friske krydderurter og tabe pænt og med glæde! ????