Usædvanlige salat med sild - hvordan man laver en vinaigrette med sild, kål og bønner, med en trin for trin opskrift fotos

Vegetabilske salat - store kolde appetitvækker iboende i ukrainsk, russisk og hviderussisk køkken. Der er mange opskrifter på denne lækre salat af kogte grøntsager.

I dag vil jeg dele en af ​​dem. Jeg vil forberede en original og lækker salat med sild, kål og bønner. Denne salat er en konstatering i de dage, hvor det drejer sig tid til at skrive. Hvordan til at lægge grøntsagerne i vinaigrette, og alle nuancerne i opskriften, kan du spore gennem mine billeder med skridt for skridt at komme med en kommentar.

For at forberede salat grøntsag salat:

• sukkerroer - 200 g;
• gulerod - 150 g;
• kartofler - 200 g;
• bønne - 50 c;
• sauerkraut - 200 g;
• syltede agurker - 200 g;
• løg - 1 stk. små;
• sildefileter;
• salt;
• Solsikkeolie.

Hvordan forbereder en vinaigrette med sild, kål og bønner

Den første ting du skal gøre begynder at lave mad, forberede grøntsager. Dette kan gøres på forskellige måder: bare koge rødbeder, kartofler og gulerødder i vand eller bage grøntsagerne i ovnen i folie. Så behøver du gemmer vitaminer, og grøntsager vil smage rigere. Så valget af metode til madlavning grøntsager for dig. Bønner, også bør være kogt i forvejen og cool.

Nu er vi nødt til at skære alle komponenterne i salat og bland forsigtigt dem. Skær salaten i en skål til kartofler og gulerødder i små tern.

Tilsæt kogte bønner vinaigrette og hakkede pickles. Jeg bemærker, at det er nødvendigt at tage tromlen pickles til denne salat. Syltede passer ikke her.

bruger et lille trick til i vinaigrette, er grøntsager ikke farves i farven af ​​rødbeder: rødbeder skåret i tern og hæld hende lidt vegetabilsk olie. Og først derefter indsende roerne til andre grøntsager i en skål.

sprede de fremstillede grøntsager til roer, sauerkraut og finthakket løg. Madlavning salat på dette tidspunkt ser ud på billedet.

Vegetabilske salat er især velsmagende når at genopfylde de lækre uraffineret solsikkeolie, duftende frø. Bland salat, forsøger at salt.

Det vigtigste træk ved denne salat er at fodre det med skiver saltede fileter. Sild perfekt med kogt rødbeder. Har længe serveret i russiske restauranter vinaigrette med sild som en kold appetitvækker.

Spread usædvanligt vinaigrette for salat bowl i portioner og spredes oven på stykker af saltet sild. Drys med grønne løg, sild let drysset med solsikkeolie og ildelugtende serveres vores lækre kolde snacks på bordet.

Hjælp dig selv! Alle nyde dit måltid! ????