Svampe proppet med skinke og ost - hvordan man forbereder fyldte svampe i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Vi har allerede bagt svampe med aubergine og ost, men i dag tilbyder en anderledes opskrift, med en anden smag og en mere festlig karakter. I dag har vi til frokost er lækre fyldte svampe med skinke og ost med vin sauce. Færdigretter i vin par og serveres med grøntsager og aromatisk sauce. Min simple opskrift med trin for trin at lave en foto på din tjeneste.

Vi har brug for ordentlige svampe (bedre end gennemsnitlige størrelse), skinke, løg, rødder (gulerødder og selleri) og smør.

Hvordan forbereder fyldte svampe ovn

Vi begynder at forberede sig på at hakke grøntsager til fyldet. De kan skæres i traditionel kniv, men hvis huset blev fik en ny blender med helikopter, en synd ikke at bruge dem. I fem sekunder makulere skæres i forholdsvis store stykker selleri og gulerødder.

Koppen stykke Multivarki sætte smør (et eller andet sted fra spiseskefuld). Når det er smeltet, hæld i olie hakkede gulerødder og selleri, og lukning af låget, drej stege mode.

Bow Shinko generelt i 3 sekunder. Her er det vigtigste - at stoppe i tide til at ikke få løg puré! Send til brune løg til gulerødder og selleri.

Den næste nummer i chopper (eller brættet til manuel makulering) sendt fungal stamme og trimning (plader og tynde og skøre randkammene).

Ham skal bruge omkring en tredjedel af en kvart brød. Vi skære det groft til et bogmærke i en helikopter.

hælder den knuste rod skinke at stege og løg, rør, lukke låget og fortsætte stegning.

Køleskabet blev overset en håndfuld peanuts i det fjerneste hjørne, de går godt med skinke og champignon, fordi berige vores fremtid hakket sådan en uventet tilføjelse. Jordnødder skylles, hæld kogende vand. Hvis huden er dårlige bevægelser, kan du lade det, men så har de nødder eller længere povymachivat i varmt vand, eller bare holde sig til 3-5 minutter i mikrobølgeovnen og kog der. Skins meget sorthed, med farven ordningen blade og unødvendig bitterhed.

Jordnødder knust i en chopper og også sende i multivarku.

Nu kan hele påfyldning næsten komplet, er det stadig hendes salt og peber, rør og lad det smelte sammen protomai smager et par minutter - og begynde udstopning.

champignon hætter rykke lidt prisolennye, sat på den pan-damper olieret og fyldes med fyld, så drys med revet ost.

Men der er stadig fylder for meget, dens noget hvor? Stille, og er tænkt! Hæld resterne af ost, hæld 150 gram hvidvin og sat på tilstanden Madlavning for et par.

Indstil bakkens med fyldte hætter i multivarku, lukke låget og indstille timeren i 10 minutter - dette vil være nok.

Den fuldstændige skønhed kan være klar svampe i 3-4 minutter puffe aerogrill (eller i ovnen), osten gyldent. I løbet af denne tid, vil vi bringe saucen indtil de er møre. Vin inddampes: dens smag, i stedet, at tynde ud saucen, hæld lidt varm mælk eller fløde, bring i kog, salt, peber og kog banen.

For en kompleks smag af fyldte svampe og sauce kræver en neutral side skål, perfekt kartoffelmos eller hvid dampet ris. For mere "sommer" note til fadet vil give fjer af grønne løg og friske eller på dåse cherrytomater.