Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Husk, hvordan i den gamle film "The Girls" nogen lo i en ung kok, "Nå, der kan fremstilles af kartofler? Kartofler stegt, kogt, kartoffelmos -! Og alle". Men i virkeligheden, kan fra kartofler koges snesevis eller endda hundredvis af forskellige retter. For eksempel, i dag i vores menu er bagt kartoffel proppet med svampe og ost. Om hvordan man laver sådan en original, velsmagende og tilfredsstillende meatless måltider, vil jeg detaljer i en opskrift og illustrere skridt til at gøre et foto.

Hvordan forbereder kartoffel proppet svampe

Først vil jeg forberede fyldet. Vi får brug for alle de svampe - friske, tørrede eller frosne; løg og blød ost i en boks.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Varm panden og smelte godt stykke smør. Når smørret er smeltet, hældes i det finthakkede løg og steg begynde.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Svampe slibe og når løg brune lidt, spredt på en stegepande. Frosne svampe er ikke nødvendigvis helt optøet, champignon saft eller vand fra iblødsætning også, hældes i gryden. Simmer under omrøring, indtil den overskydende væske er fordampet.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Tilsæt flødeost og dild, peber, tilsæt lidt salt lidt, idet der tages hensyn saltindholdet i ost.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

opvarmes ved konstant omrøring, indtil osten er jævnt dispergere, kontrollere smag. Påfyldning er klar, skal du gå til kartoflerne.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

kartoshinu fortrinsvis aflange og mellemstore, ren og skåret i halve tværs længde. Ved hjælp af en særlig anordning, eller bare skeen tage ud mod midten for at få kopperne. Kartoffelchips udnyttelse af fremstillingen af ​​andre retter (suppe, yngel, og så videre. N.).

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

De kartoffel kopper lagt på olieret pande prisalivaem, let drysset med vegetabilsk olie. For stabiliteten i Donets lidt klippet til flyet viste sig.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

hakket champignon fylde kopper.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Luk folie pan og sæt i en godt opvarmet ovn. Bage 30-40 minutter indtil kogt (kartofler blødhed kontrol med en skarp kniv eller en tandstikker).

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Derefter fjerne folie og grill tilstand browns smule.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost serveret varm med creme fraiche og frisk dild.

Bagte kartofler fyldt med svampe og ost - hvordan man kan lave mad kartofler proppet med svampe, en trin for trin opskrift fotos

For vegetarer og sende det kan være en uafhængig andet skålen, men du kan anvende det og som en side parabol til kød.

Relaterede artikler
Nye artikler