Suppe af hvide friske svampe med flødeost - hvordan man laver champignon suppe med friske svampe og ost, med en trinvis opskrift fotos

I dag vil jeg præsentere dig for en opskrift med trin for trin fotos, forbereder en meget velsmagende svampesuppe fra hvide svampe med frisk ost. Suppe bliver tyk og duftende, og smelteost giver fadet en vidunderlig første farve og cremet smag.

Hvordan forbereder champignon suppe med ost cep

For at starte op lån svampe. 500 gram CEP ren snavs i at klæbe og løv. Mine gaver af naturen under rindende vand.

Rens svampene skæres i stykker som på billedet. er det ikke nødvendigt at skære meget fint.

I en gryde hæld 1, 5 liter rent vand og sat ild. Når vandet kommer i kog, smid skiver champignon i det. Vi arm ske og vagt, når svampe producerer skum. Reducere varme til medium og fjerne skummet. Kog svampe 20 minutter.

På dette tidspunkt, skræl og kan skære løg og gulerod. Spasseruem dem i vegetabilsk olie.

Ren og kan skæres i små tern 1 stort kartoffel. Du kan bruge en hvilken som helst anden form for kartoffel udskæring.

Når svampene er svejset, tilsæt suppe grøntsager og stegte kartofler.

Nu til ost. Jeg brugte 100 gram forarbejdet ost, specielt konstrueret til madlavning suppe. Den adskiller sig ved, at opløses fuldstændigt i varmt fad.

Hvis en sådan ost ved hånden var ikke, så kan du bruge den normale smelteost, såsom ost, "russiske". En sådan ost bedre pre rist.

BOARD Til slibeproces rivejern holdt lighter briketik tidligere placeres et par timer i fryseren.

I vores tilfælde, til suppe ost skæres i små tern og falde ned i champignon bouillon.

Suppe forlod kun med salt og tilsæt krydderier. Af krydderier, tilføjer jeg kun et laurbærblad og en peber blanding par ærter. Peber blanding kan let erstatte den sædvanlige sort peber.

Villighed at kontrollere suppe af kartoffel blød.

Meget lækker aromatiseret suppe cep tilsætning flødeost, klar. Vi hæld det på plader og behandlet!

Forbered suppe af friske svampe med meget enkel ost og have praktisk snyde ark i form af denne opskrift med foto, vil ikke være svært, selv for den uerfarne elskerinde. Prøv denne vidunderlige champignon suppe selv og se, at det er meget velsmagende og let at forberede det.