Hjemmelavet lage med svampe og agurk - hvordan man laver uden kød og lage byg, skridt for skridt opskrift fotos

Bortset fra den klassiske opskrift blev lavet med kød, byg og pickles, der er mange andre variationer af denne velsmagende suppe. For eksempel den indstilling, der vil forberede i dag - Lean lage svampe (tør) og pickles. Prøv at behandle familien denne hjertelige og duftende suppe, og min detaljerede trin for trin opskrift og gjort fotos vil hjælpe dig med at gøre det.

Hvordan til at forberede en lage med svampe og uden byg

Tage 60 g af tørrede svampe - hvid, asp eller en brun cap rørhatte. Disse svampe er de mest duftende suppe.

Fyld dem med kogende vand og vil dække et låg. Bør gives til damp svampene grundigt i mindst 30-40 minutter.

Efter den hvide svamp grundigt svulme op, de har brug for til at kunne hakke eller hakkes fint med en kniv.

I de 1, 5 liter kogende vand og tilsæt pulveriserede svampe klar til at stege dem i 15 minutter.

I mellemtiden, lad os de øvrige ingredienser til suppen.

150 gram saltede eller syltede agurker (jeg personligt elsker syltede) slibe gennem et stort rivejern.

På en pande passiruem løg og gulerødder.

Tilføjelse agurker og steg yderligere 1 minut.

Endvidere er der i gryden tilsættes 100 ml agurk saltvand og kog i 5 minutter.

2 sekundære rene kartofler og skæres i terninger.

Når svampe kogt, føje den til kartoflerne. Kog i 5 minutter.

Det sidste trin i at tilføje zazharku vegetabilske suppe. Salt efter smag og kog indtil kartoflerne er møre.

Efter at slukke brænderne, der giver lage stativ, dækket i 10 minutter mere, så de grøntsager og svampe fuldt kunne dele deres smag.

Slev suppen i skåle og tilføje dine favorit greens. Også i en skål, kan du tilføje mayonnaise eller creme fraiche, afhængigt af dine præferencer.

Klar til at lage svampe fra en given mængde produkter bliver ganske tyk og meget tilfredsstillende. Prøv at variere din menu, så suppe og tørrede svampe, kan du ønsker at gemme svampe årligt for vinteren i tørret form i større mængder.