Sdobny søde kage med mælk - den bedste opskrift på wienerbrød kage til påske

Uden duftende, vil smør kage påskeferie ikke være komplet. En sådan bage en reel fremhævning af bordet, som er karakteristisk kun for denne velsignede ferie. Enhver kvinde ønsker at finde en opskrift, der vil gøre kager bare perfekt. I mit hus hvert år kvinderne bruger denne enkle opskrift og gæster har altid sagt, at vores søde sdobny kage bedst.

Til fremstilling af påske wienerbrød har brug for to kopper fløde, et glas mælk, fire kopper sukker, mel - hvor mange vil tage dejen, ti æg, 50 gram gær.

Som ovn sdobny kage mælk

Det første trin er at opvarme mælken og rør det med fløde og to kopper mel.

Det er nødvendigt at vente på, at parret vil få mælk temperatur, og fortyndes i massen af ​​gær, tilsæt 2 hele æg og sættes i et varmt sted.

Når dejen stiger, tilsættes det i æggeblommer resterende, tidligere afslidt i sukker og slået æggehvider separat. Piskning proteiner skal være så omhyggeligt, der er en ideel løsning vedholdende tykt skum, så dejen vil vise sig bud og blød. Tilsæt lidt mere mel for at opnå den ønskede konsistens. Wienerbrød er godt at holde op med hænderne og ikke holde sig. Igen, lad dejen i et stykke tid, så det igen steget.

Læg dejen i formene, således at mindst halvdelen af ​​det er frit i den forvarmede ovn bage lækre kager og søde boller. Vær forberedt på det faktum, at duften vil sprede i hele huset.

Klar og afkølede påske kager drysset med flormelis og hæld glasuren.

Hans version af, hvordan man laver lækre muffins kager tilbyder "kuharochka Alina" i hans video opskrift.