Lækre småretter til fisk: enkle opskrifter - video opskrifter derhjemme

Den nemmeste, men ikke særlig nyttige garniture til fisk er kartoflen. I henhold til reglerne for en sund kost, disse to produkter er dårligt kompatible, som proteiner og kulhydrater sammen, er det ikke anbefales, men på flavor kombinationer, de supplerer hinanden perfekt. Og kartofler, der er egnede til absolut nogen i udførelsen af ​​forskellige kulinariske slags fisk.

garniture kartoffel

Hvis der ikke er tid til forbedringer, kan du tilberede delikat sovs eller blot koge kartoflerne med aromatiske krydderier. Og hvis du ønsker en mere interessant side parabol, er det bedre at bage rodknolde med olivenolie, havsalt og rosmarin. For at gøre dette, skal det renses, skæres i 4 stykker og sat i pakken til bagning. Tilsæt derefter salt, drys med olivenolie og drys med en lille mængde af duftende rosmarin. Bind pakken, indholdet af en god ryste og bages i ovnen i 30-40 minutter, afhængigt af størrelsen af ​​kartoffelskiverne.

Green kartoffelmos og ærter - det perfekte akkompagnement til fisk! Se videoen!

En nyttig side skål af kinakål

Shutterstock

Hvis du ønsker at anvende til at fiske mere sunde side parabol kan du forberede en salat af krabbe pinde delikat kinakål og majs.

For at gøre dette, bør kål grønne blade være finthakket tværs, krabber pinde skåret i store stykker og sætte alting i en skål. Tilsæt dåse majs og hakket agurk. Alt lille prisolit, creme fraiche, rør forsigtigt og tjene en bagt eller stegt fisk.

garniture ris

Shutterstock

Med dåse majs kan gøres, og en anden side skålen - ris. Sidste indtil kogt skal koge godt i saltet vand, og derefter drænet og skylles under rindende koldt vand. (. 1 tsk pr kop ris) Så i panden, hvor de kogte ris bør smelte lidt smør, tilsæt ris og dåse majs - en side skålen er klar.

garniture asparges

Shutterstock

For bagt eller dampet fisk, kan du også indgive et bud asparges - en guldgrube af næringsstoffer. Kogt asparges fremstilles på følgende måde - skuddene skal renses ned fra midten, dernæst folde dem i bundter på 6-8 stykker og trimme de nederste 2 cm, således at alle stilkene var omtrent den samme længde. Yderligere bundter kan være forbundet med en tråd eller en kvist bevoksning. Efterfulgt af koge vand i en gryde, podsolit, tilføje et par bobler citron og sætte opretstående bjælker aspargeshoveder op. Siden den sidste kok hurtigere, bør de ikke være i vandet - helt virkningen damp. Grøn asparges kogt 5 minutter, hvid - 10-15 minutter. Den færdige asparges bør skylles med isvand, tør på serviet og serveres med olivenolie og citronsaft. Ligeledes kan asparges bages i ovnen, og sammen med fisken. For at gøre dette, stilkene skal være rene, trim og arrangere på en bageplade eller en hvilken som helst brandsikker fad. Krydr med salt, dryp med citronsaft og olivenolie. Bages i 15-20 minutter ved 180 ° C