Vegetabilske gryderet opskrifter kosten retter

Opskrift gryderetter gulerod og pastinak

Den mest lækre hytteost gryderet

Hytteost gryde - en stor fest

te eller kaffe. Den kan også fungere som et godt lys middag. Denne parabol er lækker og varm og kold. Hans glade for at spise, børn og voksne. På grund af let fordøjelighed, er det meget nyttigt for de ældre.

læs mere

Meget velsmagende og usædvanlige variant - Del gryderet af gulerødder med pastinak. Den søde smag af grøntsager godt i skyggen af ​​cashewnødder, og delikat sauce gør fadet saftig og appetitvækkende. Denne budding kan fodres som varme snacks eller hovedret.

Det bør være:

225 g gulerødder, pastinak 175 g, 30-50 g smør, 1 fed hvidløg, løg stykker 1, 50 g renset usaltet cashew, 1 æg, 2 spsk. skeer vegetabilsk bouillon, 0, 5 timer. skeen hakket greens timian, 2 spsk. skeer af friske hvide brødkrummer, salt og peber - efter smag

Hvordan til at fremstille:

1. gulerødder og pastinak ren, skæres i små stykker.
2. Sæt grøntsagerne i en separat gryde, hæld kogende vand og kog dem møre.
3. Derefter fold dem i et dørslag og lad vandet løbe. Sæt de varme grøntsager i en skål og hæld det smeltede smør.
4. fortolke fed hvidløg, en lille pære ren og CHOP.
5. Varm lidt vegetabilsk olie pan yngel og løg og hvidløg til de er gyldenbrune.
6. Cashew fortolke i en morter.
7. Sæt en foodprocessor skål gulerødder, pastinak, løg og hvidløg ristede nødder.
8. Tilsæt pisket æg, vegetabilsk bouillon, hakkede grønne timian, friske hvide brødkrummer. Pisk alle til en homogen masse, podsolite og peber.
9. 4 superlegeringer forme smøre olie. Sæt dem i den vegetabilske puré, tilpasse overfladen med en kniv.
10. Afdækningsfolie form og sat i bradepanden, halvt fyldt med vand.
11. Put struktur i ovnen, forvarmet til 180 ° C. Bages i 40 minutter.

Mens ovnen er i en gryde, koge saucen:

1. 4 fjer grønne løg hakkes fint og steges i en lille mængde smør.
2. Tilføj en kop vegetabilsk bouillon og 0, 75 kop hakkede brøndkarse.
3. Blandingen bringes i kog, reducere varme og ulme saucen i ca. 5 minutter.
4. Derefter køre det igennem en foodprocessor og hæld tilbage i gryden.
5. Kog blandingen, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilføj 3 spsk. skeen tunge fløde, salt og friskkværnet sort peber. Rør saucen og kog i yderligere nogle minutter.
7. Sæt gryden på warmed tallerkener.
8. Hver portion pour grøn sauce og pynt med persille og gulerod pinde.

Rapid sauterede zucchini. Se videoen!

De opskrift rodfrugter gryderetter

Shutterstock

Det er let at forberede gryden fra en række forskellige rodfrugter: kartofler, søde kartofler, gulerødder, majroer.

Det kan indsendes som en garniture til grillet eller kogt i en sovs kødet.

Det er nødvendigt at:

450g gulerødder, 450 g kartofler, 450 g svensker

2 spsk. spiseskefulde creme, en knivspids jorden muskatnød.

Hvordan forbereder:

1. Brush rødder og koge dem i saltet vand, skæring i små stykker.
2. Hver type af grøntsager koge i en separat skål.
3. Hæld vandet fra og skiftevis rengøre grøntsagerne gennem en sigte.
4. Sæt dem i en stegepande og opvarmedes indtil de fordamper overskydende fugt. Hver servering af grøntsager, tilsættes lidt fløde og jorden muskatnød.
5. Den ildfaste form smøre olie. Skiftevis lå mosede i en sprøjtepose med en stjerne dyse og presse det i form af farvede striber. Drys overfladen med smeltet smør.
6. Put form i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og koge i 10 minutter.
7. Server gratin direkte på formularen.