Som en selvstændig bagt fisk med grøntsager - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• Som en selvstændig bagt fisk med grøntsager

Bagt fisk med grøntsager - meget nærende og yderst velsmagende ret. Der er mange muligheder for, hvordan man forbereder denne delikatesse. Som du ønsker det, kan du nemt eksperimentere med ingredienser og fisk.

En appetitvækkende gryderet af fisk med grøntsager og nudler i en ovn

Ingredienser:

240 g æg nudler

4 spsk. spiseskefulde aromatiseret olivenolie

3 medium Morkovina

mel 2 kopper

1 spsk. øse af Dijonsennep

1 kop flødeost

1, 5 kopper frosne ærter

320 g af tunfiskekonserves

1, 5 kopper letmælk

1, 5 kopper frosne majs

2 gule løg

2 kop revet parmesanost

peber, salt til din smag

Hvordan forbereder fisk budding med nudler:

1. Boil nudler (følg instruktioner, som er angivet på pakken). Skræl løg og gulerod, fint chop løg, gulerødder skåret i små tern.
2. I en stegepande med en tyk, brun de skivede grøntsager og tilsæt mel, lidt yngel, så glem ikke at røre ingredienserne.
3. Hæld derefter mælken i blandingen, der omrøres, koge i 5 minutter. Så send til flødeost, salt, satte sennep og smag til med peber, kog i cirka 3 minutter.
4. Ready sauce, fjerne pladen. I en plade, kombinere nudler med tun bidder, drys den revne ost (rist det på et medie rivejern og efterlade lidt).
5. Defrost majs og ærter. Læg dem i en gryde til stegning, skal du placere alle ingredienserne til et fad, hæld al saucen, drys med den resterende ost.
6. Forvarm ovn til 180 ° C, belastning i en skål, bage i 7 minutter, indtil gyldenbrun ost.

Bagt fisk med grøntsager

Ingredienser:

550 g laksefileter

1 glas vermouth

530 g af enhver af asparges

1, 5, art. øse af frisk estragon

2, 5 kopper tør hvidvin

420 g cherrytomater

4 spsk. skeen smør creme

2, 5 kopper kylling bouillon

3 kopper fedtfattig creme

4 skalotteløg

120 g oliven

2 stk. hvidløg

3 spsk. hakkede timian blade

et par kviste af cherrytomater

lidt olivenolie

peber, salt smag

Hvordan at lave mad bagt fisk med grøntsager:

1. løgringe skive medium, sat i en gryde, tilsæt flåede hvidløgsfed. Hæld forsigtigt i vermouth der. Hold blandingen ved svag varme i ca 7-8 minutter.
2. Hæld kylling bouillon i en gryde, bring vægten til en fuld kog. Hæld derefter cremen tilbage, knuste blade af timian og snittede oliven.
3. Alle salt og drys med peber. Begynd at fordampe ved siden af ​​saucen tæt tilstand. Skyl og dup tør laksefilet, fjerne knogler, skåret i portioner.
4. Asparagus kog indtil halvdelen (ca. 4 minutter). Derefter sætte det ind i en form, top med fisk.
5. Alle aromatiseret vin, smør og estragon, drys med salt og peber. Forsigtigt på siderne af fisken lå kviste af cherrytomater, lidt støvregn af olivenolie.
6. Ovnen forvarmes til 190 ° C, belastning i en skål, koge cirka 15-20 minutter. Før du indsender en fisk på bordet, varme saucen og hæld dem til det færdige fad.

​​Nem opskrift fra kokken Alexander Seleznev - Sea bass på en seng af grøntsager. Se videoen!..

Fish bagt på vegetabilsk pude

Ingredienser:

4 stk. fiskefileter (170 g)

3 hoveder af rødløg

4 tomat

2 spsk. skeer af citronsaft

1, 5, art. spiseskefulde Dijonsennep

1/2 kop oliven

2 hvidløgsfed

3 stk. squash

70 ml olivenolie

en lille bundt duftende persille

salt og peber til din smag

Hvordan til at bage fisk på vegetabilsk pude:

1. vaskes omhyggeligt og rense knogler fra fiskefilet, sat på pladen. Skyl tomaterne, skåret i små skiver, sat i en bradepande tidligere smurt. Zucchini og rødløg ordentligt hak, hæld i tomaterne. Alt salt og smag til med peber, dryp med olivenolie.
2. Præcist drys filet citronsaft, salt, sat på toppen af ​​den vegetabilske blanding. Forvarm ovn til 180 ° C, belastning i et fad, bages i 35 minutter.
3. På dette tidspunkt forberede saucen. I en lille skål, knuse hvidløg, tilsæt sennep og en smule olivenolie, bland godt.
4. Forbered fisk Serve portioner på vegetabilsk pude, hæld saucen ovenpå.