Fem recepter per million - video opskrifter derhjemme

Vi tilbyder til din opmærksomhed dens triumf opskrifter. Disse enkle, hurtige, lækre retter og du vil erobre alle!

Poppy roll laks med asparges

Det bør være: 1 bøf ørred eller laks (ca. 300 g)

150 g af unge asparges

4 spsk. l flødeost

6 spiseskefulde. l. valmue

olivenolie - til stegning

salt, friskkværnet peber - efter smag

Hvordan til at forberede: 1. bøf skåret i skiver af en tykkelse 2-3 mm.

2. ung asparges let stegt i olivenolie. Salt, tilsæt friskkværnet peber.

3. Læg skiver af laks på måtten til sushi. Top jævnt distribuere asparges stilke, så - flødeost. For at danne en rulle. Rul rulle ind i Mac.

4. Sauter i olivenolie i et minut.

5. Send i en forvarmet 200 ° C ovn i 5-7 minutter.

De nye battle elskere af madlavning og super professionelle ser på CTC denne lørdag kl 18.00! Gå ikke glip af "Opskrift på en million!"

caprese med gedeost

Tilberedning: 15 minutter

Det bør være: 400 g cherrytomater

100 g frisk gedeost

1-2 timer. L. sukker

2 timian kviste

olivenolie - til stegning

salt, friskkværnet peber - efter smag

pesto: 1 bundt basilikum

1-2 fed hvidløg

40 g pinjekerner

50 g revet parmesan

100 ml olivenolie

knivspids salt

Hvordan til at forberede: 1. Cherry tomater skåret i halve og hurtigt stegt i olivenolie med et par grene timian og sukker. 2. varmebestandige form af dryp med olivenolie, sætte ristede tomater på toppen dekomponere stykker af frisk ged ost, salt og peber. Sæt til at bage under grillen i 5-7 minutter.

3. I en foodprocessor i pesto grind basilikum, hvidløg, ost og nødder, gradvis tilsætning olivenolie og salt.

Novel Saltimbocca alla

Tilberedning: 20 minutter

Det bør være: 6 stk. kalvekød

6 blade af salvie

80 g smør

6 strimler Parma skinke

150 ml tør vin

olivenolie - til stegning

salt, friskkværnet peber - efter smag

Hvordan til at forberede: 1. mørbrad salt og peber.

2. I stykkerne skæres til at lægge bladene af salvie og et stykke af smør.

3. Luk mørbrad roulade.

4. Wrap hver rulle strimler af parmaskinke.

5. Steg rullerne i olivenolie i 3-4 minutter. Tilsæt vin og det resterende smør. Vinen skal fordampe lidt.

6. Sæt ruller på pladen, fortsætter med at fordampe saucen i et par minutter.

7. Skær ruller. Fodring, vanding sauce.

kyllingebryst med brie og tranebær sauce

Tilberedning: 25 minutter

Det bør være: 2 kyllingebryst

1/2 kop Brie

1 cm rod ingefær

1/2 løg

1 kop tranebær

1 spsk. l. sukker

olivenolie - til stegning

salt - efter smag

Hvordan til at forberede: 1. I de kyllingebryster at lave et snit, til at investere brie skiver, salt og fix. Sauté i olivenolie på begge sider. Sættes i ovnen ved 200 ° C i 18-20 minutter (afhængigt af størrelsen af ​​brysterne). 2. Til saucen, steges i olivenolie, skiver ingefær og løg. Tilsæt tranebær og sukker. Kog et par minutter. Grind blenderen.

Fondant med jordbær sauce

​​

Tilberedning: 15 minutter

Det bør være: (6 portioner)

150 g mørk chokolade

120 g smør + bit til at smøre formen

3 æg

90 g sukker

90 g mel

Sauce: 2 spsk. Jordbær (optøet)

2 breve af vanille sukker

et par basilikum blade

Hvordan til at forberede: 1. I et vandbad for at smelte chokolade og smør.

2. Pisk æg og sukker, chokolade forsigtigt introducere olieblanding, omrør og gradvist at indføre mel.

3. Forme fedt med smør og let mel pripylit. Fyld forme dej med 2/3.

4. Bages ved 210 ° C i 10 minutter.

5. Jordbær med varm vanille sukker og et par blade af basilikum hakket grøn.

6. Giv fondanam "hvile" i to minutter og server med jordbær sauce.