Frokost sprog: 4 recept - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• Frokost sprog 4 recept

Hvordan forbereder velsmagende frokost med første, anden og tredje, og

samtidig spare?

Hvad at lave mad fra det sprog? Se videoen masterclass fra Chef Konstantin Ivlev og Yuri Rozhkov. salat af oksekød tungen og kalvekød tunge med ragout af kartofler:

Hvordan at tilberede en lækker middag med den første, anden og tredje og stadig spare penge? Elementær! Hemmeligheden ligger i den rette kombination af produkter, som giver dig mulighed for at nyde en familie fest.

I dagens menu: den oprindelige snack - kogt tunge med peberrod; creme fraiche sauce med peberrod; Chowder Old Russian; sprog, stegt med løg.

Første Frokost: kylling

Anden Frokost: Rejer

Tredje Frokost: Fisk

Sekvensen af ​​madlavning middag: kogt tungen. Bouillon og det anvendes i forskellige retter kød.

Original snack: kogt tunge med peberrod

RECIPE ORIGINAL SNACKS fra kogt tungen med peberrod

Det bør være:

1 mellemstor oksekød tungen

1-2 løg

1 gulerod

1 syltede agurker

rødder

laurbærblad

salt

Creme fraiche sauce med peberrod - efter smag

Hvordan til at forberede:

1 Godt vaskede oksekød tungen dyppet i kogende vand. 2. Put løg, gulerødder, rødder (såsom når madlavning kød).

3. salt og krydderier tilsættes i 15 minutter, indtil kogte.

4 Laurus - 5 minutter indtil gjort.

5. Ready sprog dyppet i koldt vand.

6. For at fjerne huden, da den tynde ende.

7 Det rensede væske blev sat i det sprog, som det var kogte.

8 Til køling.

9 Fjern fra væsken.

10 For at klippe skråt, startende fra den tykke ende.

11 Serveres med pickles, fløde sauce med peberrod.

creme fraiche sauce med peberrod

RECIPE creme fraiche sauce med peberrod

Det bør være:

1 kop creme fraiche

1 spsk. l. mel

20 g smør

80 g peberrod

3 spsk. l. 3% eddike

Salt efter smag

Hvordan til at forberede:

1 Melet let stegt.

2. Tilsæt creme fraiche.

3. Til salt.

4 At bringe i kog.

5. Peberrod opvarmet på olie for at fjerne skarpe smag.

6. Pour eddike.

7. Bland med creme fraiche sauce og lad ulme. Serveres med sproget.

Stew Starorusskaya

RECIPE Starorusskaya BROTH

Det bør være:

4-5 kartofler

2 løg

4 spsk. l. solsikkeolie

bugt

Persille, dild, salt - efter smag

SÅDAN UDARBEJDES

1. Bouillonen hvori kogt sprog kløft i halvdel med vand.

2. bringes i kog.

3. Put kartofler skåret i terninger

4. Salt 5. Kog indtil gjort.

6. 15 minutter før slutningen af ​​madlavning, tilsættes finthakket løg råolie.

7. I 5 minutter - Laurel.

Sprog, ristede løg

Opskrift på SPROG, stegt med løg

Det bør være:

400 g kogt oksekød tungen

4 spsk. l. olier

2 spsk. l. mel

Salt efter smag

Hvordan til at forberede:

1. Kogt tunge skåret i stykker på ikke tykkere end 1 cm.

2. Salt.

3. Den rulle i mel.

4. Fry på begge sider på en forvarmet pande godt i 3-5 minutter.

MÅDE: til sprog fil ristede løg (kan også kogt eller stegt kartofler).

Figur dessert

Af de resterende gulerødder presse saften gennem saftpresser, tilsæt creme fraiche.

Bon appetit!