Enkel opskrift broccoli med æg olie

Broccoli - Dronningen af ​​grøntsager, det indeholder en enorm mængde af vitaminer og mineralske egenskaber, let at forberede og har en unik sød smag, der minder om et blomkål. Kog det er ikke svært. Og i bekræftelse af dette, præsenterer vi til din opmærksomhed en simpel opskrift på broccoli med smør og æg.

Faktisk er denne type betragtes som en kosten grøntsager. Men vores opskrift dette ikke gælder. Denne indstilling er perfekt til en let snack eller som en side parabol til enhver hovedret.

Broccoli med smør og æg

Forbered alle de nødvendige fødevarer, vaske persille og præ-koge æg.

Med den vigtigste ingrediens i vores retter, fjerne bladene, skære basen og skyl. Opdel blomkål i mindre buketter.

Put broccoli stykker i en gryde med vand, tilsæt 1 spsk salt pr 2 liter vand og sættes på pladen og bring det i kog og kog i 5-7 minutter med moderat hvirvlende.

Drain vand med en si og tillade fugt at afvige. Skræl æggene, adskille æggeblommer og hak dem.

Overfør dampet kål i et fad, drys æggeblommer og persille. Lige før servering, hæld broccoli med smeltet smør.

Blot 10-15 minutter, som et resultat af simple handlinger, har vi en velsmagende og sund fad. Efter alt, blev det dampet broccoli bevarer mest nyttige egenskaber og har en lækker smag.

Hvad madlavning broccoli

Normalt broccoli kogt hurtigt nok. Det anbefales ikke at fordøje, bør grøntsager være lidt livlig og, hvis det indtages føler en let stykket. Hvis du overdrive, produktet begynder at miste egenskaber, blødgøre og miste sin smag.

Standard tilberedningstid 6-7 minutter af broccoli.