Blomkål i dej opskrift

Sandsynligvis de fleste af os kender og meget lettere det ville være simpelthen stegt blomkål i dej, hvilket i sig selv viser sig meget velsmagende. Men til en forandring, fra den mest unikke produkt som blomkål, kan tilberedes mange andre store retter, der vil se meget mere højtideligt og stolt pryder ferie bordet.

I mange henseender, at princippet om madlavning blomkål ingen signifikant forskel har ikke. Den første fase - et afkog, som i de fleste tilfælde bindingen. Men i de senere faser, kan du roligt eksperimentere og tilberede en særlig skål, du kan endda sige ferien.

Sådan koger blomkål i dej

Det første trin er at opdele kål moderat mindre blomsterstande, skyllet i vand, fortrinsvis varmt, koges, og allerede i saltet vand, omkring 5-8 minutter.

Batter er fremstillet af standardprodukter - æg og mel det. For at gøre dette, skrive i en dyb tallerken alle de æg, smag til med salt og drys med peber. Tilføj ingefær og pisk kortvarigt. Hæld derefter æggene majs og hvedemel, rør indtil glat og suge dem i kogt blomkål. Dernæst varme olien på en pande. Ikke længe yngel, indtil lidt gyldne kål. Sæt buketter på en ren klud og lad den bevæge fedt.

I samme gryde steges hakkede løg, peberfrugt, tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil grøntsagerne er blødgjort.

Derefter sætte 2 spsk tomatpuré, hæld lidt sojasauce, tilsæt chili, rør rundt og fortsætte med at simre i yderligere 2-3 minutter.

Overfør grøntsagerne til stegte buketter kål og moderat høj varme, kraftig omrøring igen stege i 2 minutter.

Når du er klar, indholdet af gryden Sæt på en flad tallerken, og drys generøst med hakkede grønne løg. Således har vi forberedt ikke kun blomkål i dejen, men også med en aromatisk side parabol, der er ikke flov over at tjene gæster som en fuld måltid.