Snack på spyd i en krydret sovs

Kebab er primært forbundet med udgangen og adgang til naturen. Men hvad gør du, hvis der ikke er tid eller på gaden er ikke meget kærlig vejr. Hvorfor vente alt kan du lave mad derhjemme. Den bedste løsning til madlavning grill derhjemme ville have været grillet. Men i mangel, er det muligt at bruge de mest almindelige stegepande ...

I en plastpose med et tætsluttende låg eller en dyb skål, placere oksekød, skåret i størrelsen af ​​tomater og svampe. Sæson med salt og rør. Der sættes også svampe, små stykker af græskar og skæres i stykker af sød peber af forskellig farve.

Alt dette er godt drys med groft formalet peber og hæld saltet krydret sauce. Bland grundigt og der er afsat i et varmt sted til marinering i mindst 1 time. Ligeledes sættetid spyddene i vand for at forhindre afbrænding. Så hængte på hver spyd én svamp, en skive sød peber, græskar, marineret kød og cherrytomater.

I en gryde, hæld en skefuld olivenolie, varme og placere spyddene som rummelighed. Kog vendte ofte, i 7-8 minutter over medium varme.

Dette er en fremragende mad til søndag. Oksekød skewers med svampe vil tjene som en glimrende mellemmåltid, der er mere lækker i en kombination af varm sauce.