Frodige donuts på gær proppet med ost - hvordan man laver donuts med fyld, en trin for trin opskrift fotos

Meget enkel opskrift af lækre, bløde og sprøde donuts proppet med mozzarella ost. Mens gær donuts med varm ost - ost påfyldning så appetitvækkende nå til hver bidt et stykke af dig ... Gærdej fremstilles bezoparnym metode derfor inden for en time vil du være klar på bordet krans med ost udstopning. Trin for trin opskrift dekoreret med fotos viser fremstillingen af ​​en simpel luft godbidder.

At bage donuts vi har brug for:

• 0, 5 teskefulde granuleret tørgær .;
• 300 g hvedemel eller ekstra / s;
• 7 gram fint salt;
• 10 gram sukker;
• 15 g blødt smør;
• 210 ml vand;

mozzarella

• 90-100 g;
• 2,1 liter vegetabilsk olie.

Hvordan forbereder gær donuts med mozzarella

I en dyb skål blandes alle tørre ingredienser. Så, hæld forvarmet til 38 ° C vand, så glem ikke om den bløde smør og ælt velsmagende gærdej bezoparnym metode. Flytte den ind i hulrummet smurt med smør, dække stramt og rasstaivaem film, omkring 45 minutter i varmen.

Den resulterende dej er delt af identiske stykker. Jeg fik 19 stykker af 29-30 gram hver.

Mozzarella skæres også i 19 stykker. Hver brik sat på dejen og pak det stramt, således at osten var inde.

Den pan vi bringer olie i kog, det er udeladt i de forberedte bollerne og steg dem på alle sider.

Fordi olien tages ud af donuts på en plade med en engangs håndklæde for at fjerne den resterende olie.

Det ser så lækkert doughnut proppet da vi brød op.

Brew dig selv en kop kaffe og vil ødelægge dine kreationer!

Det skal bemærkes, at sådanne hjemmelavede donuts egner ikke kun til kaffe eller te. Øl elskere vil sætte pris på dem alt for meget.