Salt og sød popcorn i en gryde - hvordan man laver popcorn derhjemme ordentligt, trin for trin opskrift fotos

Klar popcorn er nu solgt på hvert hjørne, men butikken en godbid sker som regel med en masse af skadelige aromater og smagsstoffer. Derfor, for hans husstand, jeg ofte tilberede din egen lækre hjemmelavede popcorn af majs på en konventionel pande. Hjemmelavet behandle tilstande, afhængigt af præferencer forbrugerne, kan det være både sødt og salt. Men i modsætning til den købte version, smagen og aromatiske tilsætningsstof i popcorn jeg sætter naturlige hjem. Hvor hurtigt, nemt og korrekt lave en velsmagende, duftende og sprøde delikatesse du kan lære af mine skridt dekoreret opskrift med fotos.

Popcorn produkter:

• Majs til popcorn - 1/2 kop;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.

Udarbejdelsen af ​​popcorn derhjemme begynder med det faktum, at du skal købe i en butik eller på markedet for majskolber, som vi normalt lave mad i sommer. Popcorn fremstillet fra specifikke sorter af majs, såsom en "butterfly" eller "karamel". Korn af majssorter er rige på stivelse under opvarmning og videregives som blomst.

Som popcorn stegning i en gryde i hjemmet

Korn som majs, der skal åbnes, skal de foldes til en stram pakke og fyrre minutter at sætte det i fryseren.

Dernæst panden hæld vegetabilsk olie og sprede kold majs korn, forsøger at fordele dem over hele overfladen pander jævnt.

Dæk panden med et låg og sat over medium varme. Efter et par minutter vil du høre en markant popping - det bryder vores kukuruzka. 30 sekunder efter sidste klappe fjern gryden fra varmen, men dækslet, indtil skyderiet er stadig mindst et minut. Her er et foto som et naturskønt popcorn vi vendte. Smag det på dette stadium, frisk, kan vi sige nej.

Og nu vil jeg fortælle dig hvordan man laver hjemmelavet popcorn med en rig og lækker ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer naturlige fødevarer. Nu vil vi forberede salt popcorn og et par søde indstillinger.

Hvordan laver salt popcorn i en gryde

Vi har brug for:

• Vegetabilsk olie - 50 ml;
• koriander jorden eller andre krydderier - 1 h L;..
• salt "Extra" - 1 h L;..
• hvidløg - 1 hoved.

hvidløg og oprense shinkuem tynde skiver.

Hvidløg stegt skiver til en gylden farve på stegning i olie.

Derefter skummeren ekstrakt af ristet hvidløg olie, det er vi ikke længere har brug for. Faktisk hvidløg og vi havde brug for det, ville gøre en duftende olie. Brændt hvidløg kan bare smide det væk, men jeg bruge som zazharki for første eller andet kursus.

Nu, drys med stegt allerede klar majs med salt, koriander, Hæld hvidløg smør, rør rundt og vores mest lækre salt popcorn med krydderier klar.

Hvordan laver søde popcorn i en gryde

Den søde popcorn med en karamel

• olie-smør 40g;
• Sukker - 200 g;
• Vand - 40 g;
• salt "Extra" - 1/3 tsk ..

Først forberede karamel. Til dette formål, hæld sukker i en gryde, og hæld vand på lav varme under omrøring med en ske, smelte sukkeret.

Dernæst tilføjer vi i karamel smør og rør indtil blandingen er glat.

I den afsluttende fase er det nødvendigt at tilsætte salt karamel. Hvis karamel er ikke at tilføje salt, så vil det være for sød og cloying.

Den varme hæld karamel i en dyb beholder og blandes med popcorn.

Til vores søde popcorn klistrer sammen til en stor bold, er vi nødt til at udvide den i et enkelt lag på en silikone måtte eller på et ark pergament og lad det tørre i tyve minutter.

Her er klar til at spise sødt og aromatiseret popcorn med karamel.

​​

Den søde popcorn med kokos

Af karamel popcorn kan tilberedes meget velsmagende og søde kugler med kokos.

Til dette lidt nedosohshy popcorn med karamel våde hænder rulle til små kugler, som derefter generøst drys med kokos.

Den søde popcorn med en sukker

Denne udførelsesform af præparatet er meget enkel. Klar popcorn stadig varm bare krydret i en plasticpose. Vsyp pulveriserede sukker på toppen.

Derefter pakken at gøre og rystes kraftigt. Dette vil hjælpe os med at distribuere den pulveriserede sukker på overfladen af ​​kornene har bristede. Ekstra tørt i dette præparat er ikke nødvendig. Du kan bringe til bordet og nyde en godbid. ????

Som du har set popcorn derhjemme er meget let at tilberede, og muligheder end krydderi sprøde stegte majs kerner, der er mange forskellige.

Nyd alle måltid!