Ukrainske dumplings med hvidløg borscht til - hvordan til at bage boller med hvidløg i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Lækker, blød, duftende ukrainske dumplings med hvidløg - ja, det kan være den bedste supplement til denne rigdom af ukrainske Borsch. Og det bedste kan være den eneste roer hvidløg dumplings, som jeg foreslår, kulinarka lave mad, efter min mening, simple hjem foto-opskrift. Kogte roer giver bagværk en særlig krydret smag og en let behagelig sødme. Forberedelse tegn for detaljer og trin for trin, selvom du er nybegynder, skal du ikke være bange for, komme ned til erhvervslivet, vil du lykkes.

produkter:

• Beet vinegretnaya (kogt) - 300 c;
• hvidløg - 1 hoved;
• Sour (tilgængelig fedt yoghurt) - 100 ml;
• Sugar - 2 spsk. l.;
• Solsikkeolie - 100 ml;
• Salt - 1, L; 5 timer..
• Gær tør - 1 tsk .. (Wet eller 25 c);
• Flour - 450 c.

Hvordan forbereder dumplings med hvidløg borscht til

Dumplings vi vil forberede gærdej, så du først nødt til at have en bryg. At sur dej steg hurtigere (eller yoghurt), fortrinsvis, før tilberedning hold adskillige timer ved stuetemperatur.

Og så, i creme fraiche, vi først opløse tørgær.

Derefter skal du føje at brygge en spiseskefuld sukker, to eller tre spiseskefulde mel og rør det hele sammen.

dække med en svamp og fjerne polotenechkom til varme til at stige til 15 minutter.

I mellemtiden er det nødvendigt at rense hvidløg, hak den gennem pressen og hæld vegetabilsk olie (50 ml).

Mens vi forberede dejen, hvidløg i solsikkeolie reserve infundere ved stuetemperatur.

Yderligere, kogt roer ren fra huden og skåret i stykker.

Med hjælp fra en blender til at male roerne os.

Se på vores bryg. I løbet af denne tid kom hun og boblede. Så det er på tide at begynde at ælte dejen til usædvanlige roer pampushek.

Tilføjelse til bryg sukkerroer, vegetabilsk olie og sukker tilbage på recept, salt og blandes.

Som et resultat, har vi vendt en lys pink homogen masse.

Vi begynder vores gradvist blandet ind i sigtede mel dejen.

Mens dejen stadig er våde røre det med en ske.

En lidt tykkere - lå på bordet floured og derefter æltes manuelt.

Derefter bolle Dejen skal lægges i en skål, dække med en klud og læg dem i et lunt sted i en halv time rasstaivaniya.

Se, ligesom dej til pampushek steget.

Yderligere at løsrive sig fra modnet små stykker af dej og hænder danner kugler på størrelse med et stort blomme.

Formed dumplings valmue olie, hvidløg og lagt på panden eller bagning pergament zastelennye.

Nu er vi nødt til at vente, når vores smukke dumplings jakkesæt og pænt, så dejen ikke opal smøre dem med olie og hvidløg.

En lille smule af vegetabilsk olie og hvidløg glem ikke at forlade til smøring pampushek efter bagning.

Smukke hjemmelavede dumplings med hvidløg vi bage i ovnen i fyrre minutter i gennemsnit brand.

Så snart de tager ud af ovnen, er det nødvendigt at smøre den resterende hvidløg smør.

Så, til kager lægges i blød i en krydret duft af hvidløg, dække dem første ark pergament papir, og derefter wrap i et håndklæde. Dumplings som sådan bør forblive inden afkøling.

Og nu se, hvad lyse, frodig og lækker Vi havde en roer dumplings med hvidløg. Og hvad lækker - simpelthen lækkert!

Serveres usædvanlige rødbeder dumplings, selvfølgelig skal være primært til den friske røde borscht.